吃货团带你免费品尝烟台味道

提到烟台小吃你会想到什么？焖子、海菜包子、蓬莱小面？

这确实是咱们烟台人常见的小吃。

但是，今天大小吃货团带大家尝尝现今已不经常见的地道烟台小吃。

没错，这次来的还是丹桂小吃城。昨天重点介绍的是糖醋黄花鱼，大小君今天尝了一下，确实是太美好的味道了，外酥里嫩，汤汁酸甜适中。

今天大小君要向各位大小粉们介绍点别的烟台名吃，当然啦，接下来的几样小吃，可并不是很常见的哦。

粉肠

开始流传在天津北京一带，约在110年前传入胶东的粉肠，在以前的市场上卖的人比较多，但近来卖粉肠的人好像越来越少了。大小君真的希望这么好吃的食物不要消失掉，应该一直传承下去。

脑饭

啥是脑饭？大小君看到这个店面时心里打了一个大大的疑问。

相信应该有不少年轻的烟台人对这个词很陌生。脑饭就是用豆腐、类似于脂渣的碎肉、粉丝、菠菜等熬制的稀饭。

大小君百度了一下烟台脑饭的历史，原来在90年代时，制作简单、营养丰富的脑饭已经作为早饭，摆上了咱烟台人的家庭餐桌。

喝一口脑饭、吃一口酥饼、咬一口炸鱼、塞一块粉肠。

恩，咱们烟台人的生活太美好了！

还想吃地道的烟台味不？赶紧报名参加下次试吃活动吧。大小吃货团等你来参加！大小新闻记者段瑛慧

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