百年情婚宴，让喜事更“享受”, 8000平方米，6大宴会厅，停车无忧，138元/位可享五星菜肴生日宴订满6桌，赠场景设置；婚宴20桌以上，送婚纱礼服、伴娘服　喜

定桌、吃饭……婚宴就这么简单，给人留下的却是一辈子的记忆。如何选择一家称心的婚宴酒店？过来人总结：场地气派一些，别太局促；菜肴讲究些，花了钱别遭人怨；停车方便些，让人愿意去。百年情婚宴大酒店，就是这样一个场所。这家位于烟台机场路南部的专业婚宴酒店，8000平方米空间，中西合璧；鲁菜大师执厨，菜肴讲究品质；山东佳信集团投资，服务誓成行业榜样。

YMG记者摄影报道

□体面8000平方米超大空间

“每到节假日，滨海路沿线，只要有酒店，一准道路拥堵，行车、停车令人头皮发麻。”这是新人及赴宴宾客的苦恼之一。这番苦恼在百年情婚宴大酒店不是个问题。这家位于机场路红星美凯龙南约1公里的婚宴主题酒店，拥有的就是宠大无比的停车场。不仅如此，酒店拥有的8000平方米大体量，内有6个独立宴会大厅，最大一个厅近1000平方米，最多可容纳600位宾客同时用餐。“这是一座很体面的婚宴酒店。”一位刚办过婚宴的新人说，“这是一个融合了复杂、庞大的‘结婚工程\’的酒店”。据了解，百年情婚宴酒店可容纳4000人就餐。“停车无忧，宴席敞亮，菜肴一流，道路通畅，价格还适宜。百年婚宴会是烟台新人举办婚礼的首选场地。”这家酒店总经理隋鑫说。

□放心鲁菜特级大师做餐饮

百年婚宴大酒店，最大的特色还不是空间大，而是要做真正的“有滋有味”的餐饮。据了解，这家酒店由鲁菜大师签约，大师带高徒，将婚宴菜肴做成了五星水准。鲁菜大师王永光认为，“在婚宴上，往往会出现不同原料的菜肴勾欠、制作方式一致，以致于人们印象中的婚宴菜肴，基本是一个口味。甚至有传言说，某某酒店的菜并非出自酒店后厨，而是多家街头小店配送来的。”“这些印象正在被一次次加深，百年情婚宴大酒店将会在这方面令人耳目一新。”王永光说。据了解，为保证低碳环保，百年情婚宴大酒店的灶火均采用电磁设备，后厨管理将竭尽“干净”，原料采购将一概“私房化”。“即便是坐满了4000人，也会像私家菜馆一样，照顾到每一桌客人的口味。”曾是烟台私房菜馆开山鼻祖的王永光说，将婚宴的菜色菜量丰富、美味可口，是百年婚宴大酒店的立店之本。在这里举办婚宴，宾客可以根据自己的喜好定制专属的菜肴套餐。

□超值138元婚宴可享五星菜

婚宴价格年年涨，新人们也想给亲朋好友留一个“体面”印象，可花了不菲的钱，宴席菜肴却鲜有令人满意的。这似乎成了一种“潜规则”，酒店也忙不迭地推出各种婚宴服务，挣得菜肴上的不当利差。据了解，王永光接手酒店经营后，第一步就是抓后厨。“在婚礼上，来宾想吃点热热乎乎的菜很是不易，更甭谈口味上档次的菜。百年情婚宴大酒店的后厨，将是酒店的最大亮点，所有菜品均在店内加工完成。6大宴会厅，均有视频可见菜肴的制作过程，确保每道菜是本店加工的，大厨烹制的，原料是新鲜的。”王永光说。“百年情婚宴大酒店，在菜肴上令来宾们耳目一新。”王永光说，新人们对喜宴的要求，首先是“体面”，尔后就是价格。百年情婚宴大酒店立求两者兼顾：定价在每位138元和168元。其他订制则上不封顶，力求让新人们轻松承担起“体面的婚礼”。

□宽敞6大宴会厅各具特色

除了菜，百年情婚宴大酒店的另一着力点就是环境。“光在那大厅一站，新人们就会喜欢这里的环境。”谈及酒店的装饰，投资人刘乐军如是说。据了解，整个8000平方米的装修，山东佳信集团就投入了上千万元。整座建筑平铺开来，分为6个独立的宴会厅，最大宴会厅可承接千人同时用餐，最小的可接待几十人至几百人。另外，百年知音厅，可接40桌婚宴；花好月圆厅，为35桌；永结同心厅，35桌；百年良缘厅和珠联璧合厅，同为30桌的宴会厅。这些较小的宴会厅，以不同的装修风格，配合专业化的服务，可以配合几十人至几百人的多种规模的活动。这些宴会厅的装饰风格各不一样，分为中式、西式、古典、现代、时尚、典雅等多种格调，处处流露着五星级的优雅气质。从即日起，这家酒店新推实惠：宝宝宴、寿宴满6桌的，均可获得免费布置场景。订婚宴20桌以上的，1388元标准送新娘起地婚纱、敬酒礼服、伴娘服（价值1280元）。

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