一个苹果背后的故事

秋天到了，苹果红了。15日上午，晚报小记者跟随烟台晚报和栖霞市委宣传部联合举办的“苹果红了”作家笔会，走进栖霞国路夼村的苹果园，硕果累累的枝头下，果农张德仁给他们上了一堂精彩的自然课———

YMG记者魏文杰摄影报道

直奔大山深处

15日上午8点30分许，在小记者们兴奋的议论声中，大巴驶离市区，向栖霞桃村国路夼村驶去。

大约50分钟后，小记者们到达了目的地。国路夼村坐落在海拔634米的塔顶山前怀，“九顶五十峰”像一道巨大的天然屏障，从三面将其包围得严严实实，三个自然村、800多户人家散布于10华里长的一条深山沟里，全村2200多亩耕地，有90%“挂”在山坡上。上世纪90年代，这里还是穷山沟，如今已成为北方地区生态旅游农业示范区。

栖霞素称“中国苹果之都”，国路夼村有1300多亩的苹果园。行驶在村中，道路两边随处可见收苹果、装苹果的果农。树上的苹果挤挤挨挨，粉嘟嘟的惹人爱；路边摆着一筐筐收获的果实。这情形让车上的孩子们坐不住了，不停地问：果园到了吗？可以下车了吗？

听果农叔叔讲故事

车行至清风岭脚下停了下来。听说上面就是摘苹果的地儿，小记者们撒腿就往岭上跑。果园的主人、38岁的张德仁早就在园子旁等着了。他告诉记者，“家里种了20多亩的苹果树，从一开春儿就忙，眼下正是丰收季，再抓紧忙活一阵儿，就能休息几天了。”

面对烟台晚报的小记者，老张就地来了个“新闻发布会”。“你在市场上见到的每个苹果，它都经历了大概15个环节”，一句话让小记者们惊讶不已。看着一个个瞪大了眼睛的小记者，张德仁呵呵一笑，将苹果种植管理收获各个环节的故事娓娓道来———

从隆冬季节到早春，收获了上一季苹果的果农们依然闲不下来，他们要对果树进行剪枝。谷雨之前，果农从树上采摘部分雄花，在瓦片上焙干成粉，装入一个小布袋内，在每一朵苹果花上用木棍轻轻拍打，完成人工授粉。

待苹果长到黄豆粒般大小的时候，就要进行疏果，在一朵果中剔去小果，仅仅保留一个大果。长到指顶大小的时候，就用纸袋把每一个苹果都包扎起来。

经过半个多月的阳光照射，青苹果才能变得鲜红。为了保证让每个苹果都能着色，还需要采摘遮挡住苹果上色的树叶。为了保证苹果能着全色，还在树下铺上一层锡箔纸用来折射阳光……

果园里穿梭，寻觅最大的那个

新石路小学的张恒轩边听边录，将张叔叔所说的全都录了下来，“真是想不到，一个小小的苹果背后，居然有这么多复杂的故事。”小张同学很感慨。

不等张德仁介绍完情况，小记者们纷纷向他抛出了自己的问题：“一亩地能种多少棵苹果树？”“苹果套袋要多长时间？”“这个苹果是什么规格的？”张德仁耐心回答，又招呼小记者们围成圈儿，手把手地教他们摘苹果。

“一只手托住苹果的底部，另外一只手攥住苹果上面的把儿，轻轻一掰就下来了，不能生拽，要不然就会伤到整个枝条。”老张边操作边讲解。小记者们仔细听着，不一会儿的工夫就都上手了。带队老师一声令下，终于可以摘苹果了。孩子们兴高采烈地进了果园，搜寻着中意的苹果。

果园里时不时传来“这儿的苹果好大”的呼喊声。万华小学的蔡依瑶看上去很有经验，瞅准一个苹果，按照张德仁教的方法，几秒钟工夫就成功摘了下来，还不忘给身边的小伙伴“指路”：“这棵树上的好。”

20分钟之后，小记者们个个满载而归，拎着沉甸甸的袋子，互相“炫耀”着自己的成果。刘靖杰随手掏出一个品尝，苹果的香甜味道还吸引了蜜蜂前来围观。看着苹果上的蜂儿，刘靖杰也不躲闪，满脸好奇惊讶地说着：“苹果这么甜啊，蜜蜂赖着都不走了。”

亲眼所见，作文也会有汁有味

张恒轩告诉记者，这是他第一次来到果园，第一次了解了苹果种植的艰辛，第一次从树上摘苹果，“特别有成就感”。

参加活动的不光是小记者，同行的还有家长。赵越的妈妈李银梅在果园外，看着孩子们蹿来蹿去地摘苹果，笑呵呵地说：“集体活动就是不一样。”

李银梅告诉记者，赵越姥姥家就是栖霞的，家里面也有几亩苹果园，每到苹果收获季节，她都会带赵越回姥姥家，跟姐妹们摘苹果。“这次虽然也是摘苹果，但氛围不一样，她也从来没有这么详细地了解过苹果生长背后的故事。”每次的小记者活动，李银梅都会和孩子一块儿参加，“能够亲历孩子的成长过程，很欣慰。”。

应晚报之邀参加本次笔会的作家张圣和王韶然，对小记者们小小年纪就有机会来果园采风很是羡慕，他们在采风中的一举一动也引起了小记者们的关注，果园里，山路上，小记者们抓住机会就向两位作家请教如何写作。

万华小学的少先队辅导员张述俊也是活动参加者之一，第一次跟着小记者活动的他笑着说：“到田间地头亲自采摘苹果，对许多学生来说都是第一次。亲眼所见，亲身参与，有了这样的阅历，相信他们写出来的作文也会像新鲜苹果一样，有汁有味。”

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