珙县“四个强化”保障汛期食品安全

本报讯（孙蕊 兰英涛）7月汛期来临，为了及时排除风险隐患，严防汛期食品安全事故发生，珙县食品药品监督管理局“四个强化”保障汛期食品安全。

强化责任落实。针对监管工作中存在的薄弱环节，制订《珙县食品安全委员会办公室关于加强汛期食品安全监管的工作方案》，成立汛期食品安全领导组，做到任务明确，措施到位。

强化监督检查。重点检查食品生产经营单位特别是农贸市场、饭店酒楼、单位食堂（含学校、托幼机构、工地食堂）、副食店、小餐饮店等，严格落实食品采购索证索票制度，严防污染食品、来源不明食品、被浸泡过的食品及原料、半成品和病死的禽畜及其他不合格食品流入食品生产销售、餐饮服务环节，杜绝变质、受到污染食品换包装后进行销售。

强化宣传引导。利用各部门LED滚动屏和线上线下媒体开展汛期食品安全知识宣传，提高群众食品安全意识和防范能力。共发放《汛期食品安全风险提示》21条，滚动播出食品安全科普知识168次，发放宣传资料1800余份。

强化应急值守。实行汛期24小时值班制，畅通12331食品安全申诉举报电话，充分做好汛期食品安全突发事件应急准备，一旦发生食品安全事件，立即采取有效措施，迅速调查处置。

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