本报讯(李雨 兰英涛)为进一步加强珙县学校(含托幼机构)食堂食品安全监管,切实保障广大师生饮食安全,近日,珙县食药监局对全县开展了为期一个月的秋期学校食堂大检查。
本次检查内容主要为学校落实主体责任、学校食堂安全管理制度、食品原料采购、储存、加工、供餐等环节的关键控制措施落实情况,对检查中发现存在问题的学校给予了责令改正和警告,情节严重的进行了立案处理。
此次学校食堂检查共出动执法人次523人次;出动执法车辆36台次;检查全县学校食堂242家,学校检查覆盖率100%;所有提供就餐服务的学校食堂均取得《食品经营许可证》;现场制作指导性监督意见书200余份;立案查处3家违反食品安全法的学校及托幼机构。
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