江安开展冻肉整治 确保群众食品安全

晚报讯 为规范冻肉产品经营行为，保障群众的食品安全，江安县食药监局在6月30日至7月29日期间开展了冻肉专项整治工作，共检查冻库14个、冻肉制品销售单位21家、餐饮单位8家，查获过期冻肉制品75公斤、无检验检疫报告冻肉820公斤、无生产日期冻肉30公斤，立案8件、结案8件，罚款3.7万元。

据江安县食药监局负责人介绍，本次专项整治工作共分9个检查小组在江安全县范围内进行拉网式检查，以农贸市场、冻库、超市、餐饮企业等为重点场所，以牛肉、鸡翅、鸡爪、猪肉等为重点品种，重点检查经营者的主体资格、进货台账、索证索票、标签标识等情况。在检查的同时，执法人员还向冻肉生产经营者讲解相关法律法规，以提高经营者的法律意识和诚信经营意识。

陈远超 杨传勇 晚报记者 刘亚妮

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