茶香飘世界

（上接第一版）

旧时，翠屏区茶馆内专司泡茶和续水的人称“茶博士”，茶客围着茶桌坐定后，喊声“泡茶！”茶博士应声而至，一手提壶，一手夹着一摞茶具，来到桌前一挥手，茶垫子满桌开花，恰到好处地在客人面前各停一个。他紧接着把装好茶叶的茶碗放在茶垫子上，左手翻开茶盖，紧贴茶碗，右手将壶中开水冲出，待水将满时，忽地一收一翘，桌上滴水不洒，接着“吧嗒”一声，把茶盖翻过去将碗盖住，全部动作干净利落，令人叫绝。

除了茶馆，与茶相关的景致也是处处可见：老城区滨江路的石护栏上，连续不断的是采摘茶叶的浮雕图案；水东门城楼上餐厅一角，矗立着一位“茶博士”正拎着大茶壶斟茶的雕像；街边空地上，并排着两张椅子，一张坐着一位饮茶者的塑像，另一张好像正给前来饮茶的客人空着……

经过岁月的沉淀和累积，茶文化已融入宜宾人的血液中。

办茶会：宜宾早茶走向世界

2月2日上午，2019第十二届中国·宜宾早茶节开园采摘活动在江安县怡乐镇长沙村竹秀家庭农场生态早茶基地举行。

“为大力推广宜宾早茶，宜宾市连续十一年成功举办早茶节，宜宾茶的影响力不断增强。”据主办方工作人员介绍，第十二届中国·宜宾早茶节以“青山绿水好宜宾，绿茶红茶香世界”为主题，突出宜宾茶叶“早优双绝”的特点，进一步提升天府龙芽·宜宾早茶品牌，围绕早日建成全省现代茶产业第一强市目标，开展丰富多彩的系列活动。

茶乡之旅、茶产业科技创新研讨会、国际茶情趋势和发展论坛、国际饮茶日、展示展销活动……借助节会平台，宜宾市大力传播宜宾特色茶文化，不断拓展宜宾茶市场，让宜宾茶走出了国际范儿。

“宜宾的宜字就代表古代的茶壶，宾字就是古代酒樽的象形字，所以说宜宾是一个有茶有酒的好地方，特别适宜宾客。” 在第二届国际（宜宾）茶业年会上，川茶集团董事长颜泽文说，随着交通基础设施的改善，天府之国的好茶将更快地走向世界。

（部分史料据宜宾市地方志办提供）

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