好吃在四川 味道更宜宾

晚报讯 昨（19）日，“好吃在四川，味道更宜宾”宜宾市建城2200周年宜宾美酒、美食、好茶系列评选活动在南岸唐人财富中心广场举行。

据了解，此次展示活动从9月18日开始，共有135家企业参与，其中参展企业55家，包括酒类企业17家，茶叶企业8家，名小吃及美食企业30家。活动现场设酒文化展示区、茶文化展示区、名小吃制作区及美食展区。

在昨日活动现场，有80家企业参加，展示宜宾酒、宜宾茶、宜宾美食文化，展现宜宾4000多年酿酒史和3000多年种茶史。现场酒类企业开展了鸡尾酒调酒表演，名优白酒、果酒、啤酒、保健酒品鉴及酒类产品展销。茶叶企业进行了茶艺表演，绿茶、红茶品鉴及茶叶产品展销。小吃美食企业现场制作、品鉴、销售宜宾燃面、筠连水粉、长宁凉糕、红桥猪儿粑等宜宾名小吃。”

下午，来自各企业、各酒楼面庄的参赛选手现场制作宜宾燃面、李庄白肉等宜宾名小吃及宜宾茶参与评选，并由市民、美食家及烹饪大师等组成评审组，根据色、香、味、摆盘等为评分标准评选出消费者最喜爱的宜宾美食。

最终，宜宾市益康饮食服务责任公司燃面馆、天景山庄、天府龙芽御龙、川红茶叶集团红贵人分获宜宾燃面、李庄白肉、绿茶、红茶组别第一名。

晚报记者 陈伟

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