竹海酒业：逆势飞扬竞逐跨越式发展

晚报记者 叶昌荣 文/图

绵延120平方公里的蜀南竹海，犹如一块碧玉镶嵌在酒都宜宾这个“中国白酒金三角”的核心区域。竹海酒业就处于竹海核心地带，经过30多年的艰苦创业、诚信经营，由当初的一个小酒厂发展成为占地面积150亩、固定资产上亿元、年产白酒一万吨的现代化白酒生产企业。

近日，记者专访了竹海酒业董事长兼总经理宋永铸，了解了竹海酒业规模由小到大、由弱变强的“华丽转身”并完成跨越式发展的蝶变的历程。

■ 酒香甘醇 在“酒中奥斯卡”中夺魁

宜宾白酒在全国享有盛誉，竹海酒业在酒品方面下足了功夫。近几年，企业加强科技项目的研发力度，加大新产品开发，根据市场需要开发出高、中、低档不同类型的“竹海”品牌系列白酒，产品远销省内外，深受消费者青睐。“竹海”牌商标先后获得“宜宾市优秀旅游商品”、“四川省著名商标”、“四川省名牌产品”、“国家驰名商标”等荣誉称号。

2013年，竹海酒业研发出“竹香”新型白酒，成功打造“竹香型”白酒特色品牌，其酒体中特含的黄酮有护肝功效；2015年，在贵阳举办的“比利时布鲁塞尔烈性酒大奖赛”中，竹海牌“和谐印象”酒从1397款参赛酒品中脱颖而出，获得金奖。

“多年来，竹海酒业产品出产合格率达100%。”宋永铸说，竹海酒业在注重科技创新的同时严把质量关，所有批次产品经过国家检测中心检测合格。

2012年，竹海酒业被国家质监总局核准使用《国家地理标志产品》“宜宾酒”。而‘宜宾酒’这张名片，则为竹海酒业进一步拓展市场增加了筹码。竹海‘宜宾酒’价格亲民，口感醇厚，自去年初上市以来广受好评，目前销售额已突破千万元大关。

■ 人才济济 科技创新助企业不断发展

“企业要发展，人才是关键。”作为高级技师、高级品酒师的宋永铸深知，企业要发展，酿酒技术人的创新尤为重要，优秀的酿酒人才可以对白酒市场的需求情况进行分析，继而创造出适应消费、创造消费、引导消费的优质产品。

近几年来，竹海酒业重视科技创新，分别与四川省酒类科研所、四川大学、中国酒类检测中心建立了长期合作关系。四川省酒类科研所定期派出技术工程师到竹海酒业进行科技创新实践，让企业发挥科技实验基地作用；四川大学定期委派资深专家到竹海酒业生产现场指导，并会同企业技术人员研究解决白酒生产中的技术问题。

特殊的合作模式成就了竹海酒业在行业内独特的技术、质量优势，加之得天独厚的生态酿造环境资源，为企业打造“中国生态酿酒典范典型”奠定了坚实的基础。

■ 强强联合

企业实现自动化现代化

主打“民酒”的竹海酒业深知，国内中低端白酒同质化竞争异常激烈。面对严峻的市场环境，为实现竹海酒业长期可持续发展，竹海酒业迅速转型升级和科技创新，走企业发展“差异化” 道路。

挤压库存、延长白酒储存期、提高产品质量……竹海酒业连续打出“组合拳”，这些当初看来特别“大胆”的举动，如今收获了硕果：2015年竹海酒业仅上半年主营业务收入便已超过了2014年全年。

竹海酒业先后与宜宾博睿、四川创赢营销策划有限公司营销实效专家咨询机构强强联合，不断扩大营销规模，为公司拓展品牌市场打下坚实的基础，产品远销省内外。

同时，为适应市场竞争需要，竹海酒业进行了产业调整、产能升级。通过技改扩规模，新建成包装车间、酿造车间、陶坛库、酒罐区、办公大楼、包装车间和酿造车间，并引进先进机械设备，企业生产实现自动化、现代化流水线作业。

■ 科学管理 制度化助推企业做大做强

“抓好企业的内部管理，是企业生存发展和做强做大的关键。”宋永铸说，竹海酒业建立了健全统一的企业内部管理规章制度，以制度管人、约束人，做到有规可依。在管理体制中，首先明确了各岗位的职责，包括总经理、副总经理、行政办公室主任、财务部经理、生技质管部经理等；其次，制定规范化的公司管理基本规章、部室车间管理基本规章、专项工作管理规章等相应制度。

此外，为进一步规范科学管理， 2014年酒企开启云时代的企业运营平台，T＋（财务管理业务一体化）管理系统投入运行，建立了科学的企业内部管理体系，有效地保证了企业的内部管理水平。

■ 调整结构 精耕细作跨越式迈进

宋永铸表示，为适应市场发展的需要，企业调整了产业结构，成立销售公司，将生产与销售细致分化；在销售战略上也进行了改变。电商时代的到来，酒类流通渠道格局发生了重大变化，销售公司调度经销商共同发展市场，进行销售网络的精耕细作，扩展销售渠道的深度和广度，同时运用电子商务进行网络推广和销售，达到厂家销售网络向市场纵向延伸。

近年来， 面对整个白酒行业处于调整期的大环境，竹海酒业始终坚持酒品创新、品牌经营之路，企业在抢占品牌制高点中不断壮大，成为宜宾白酒“十朵金花”中的佼佼者。宋永铸满怀信心地说，竹海酒业将坚持“以市场为导向，以质量求生存，以诚信谋发展，以管理促效益”，组建强大的营销团队，建立健全覆盖省内外的销售网络，形成并依托具有自身特色的核心竞争力，发挥自身优势，为成为全国驰名品牌的跨越式发展目标而努力。

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