白酒产业转型 坚持创新 提升品质

白酒消费环境正在悄然发生改变。目前，为了在激烈的市场竞争中占有一席之地，不少酒企纷纷转变经营思路,推进商业模式创新，力争创新突围。

打造白酒产业链

创新整合平台

7月29日，宜宾酒融仓股份有限公司成立并举行了“中国酒仓”项目开工仪式。此次项目落地，标志着在“中国白酒金三角”核心区——宜宾将率先建起白酒产业链创新整合平台。“中国酒仓”建成后，酒融仓股份公司将以中国白酒全产业链创新整合平台的定位，着力打造白酒产业综合服务基地、中国白酒产业金融示范项目，加快推动宜宾酒业生产发展集群化、品牌化，共同促进酒企、金融机构创新升级。

相关负责人表示，宜宾酒融仓股份有限公司类似于一个“当铺”，集仓储、融资、交易等功能。以后中小酒企可以将生产的原酒，放到宜宾酒融仓股份有限公司的仓库进行窖藏，由该公司在其中作担保，减小了银行的贷款压力，加快了银行的贷款速度，实现中小酒企资金流快速回收。从而促使中小酒企有更多的资金和精力用于酒类的研发和创新。

“中国酒仓”项目将通过平台优势和实体优势，以标准化仓单的运作为切入点，建立平台交易酒体系，创新实现酒业资源资本化、酒业资产资本化、酒业知识产权资本化、酒业未来价值资本化的全新产业金融道路。建成后的“中国酒仓”将创新整合宜宾酒类资源，推动白酒产业生态圈价值重塑，将宜宾打造成为全球白酒金融示范中心。

营销模式创新

推进白酒产业发展

作为宜宾的“一号产业”，在整个白酒行业处于调整期间，宜宾市采取了一系列积极应对措施，主动调整结构，务求突破，加快推进转型发展。相继出台了《推进宜宾市名优白酒基地发展建设的近期工作方案》）、《关于促进宜宾市名优白酒产业发展的意见》、《关于金融支持推进宜宾市名优白酒基地发展建设的意见》、《宜宾市名优白酒技术创新工作方案》等政策措施，全力推进白酒产业发展持续健康发展。

宜宾白酒在全国享有盛誉，宜宾酒企在酒品方面都下足了功夫。宜宾长兴酒业负责人表示，企业针对行业的形势变化，作出了改革和创新措施：一是面向大众推出精品45°酒，迎合市场；二是企业提质增效，不断降低酒品利润，以争取更大的市场份额。

“现在已经过了好酒不怕巷子深的时代。”南溪今良造酒业负责人表示，以前白酒“高大空”的营销方式已经处于劣势。目前，对于一般白酒企业来说，首先要力争做成扎实的区域品牌，立足宜宾本地，再往周边甚至全国辐射。毕竟，企业的发展，要靠业绩说话。

今年以来，宜宾部分品牌白酒企业都在进行营销模式创新，提升市场占有率。部分酒企借助各类网购营销平台，开辟网购渠道。而宜宾白酒独特的酿造工艺技术、优良品质等生态营销、技术营销的宣传推广，也是目前酒企提升品牌影响力和开拓市场份额的有效举措。

转型新方向

开辟电商渠道

“贴近市场销售中低端产品，我们的销售情况将直接从零售商那里反馈消费者购买酒品的信息。”宜宾某品牌白酒营销负责人王先生表示，要想在宜宾众多白酒品牌中突围，企业针对自己经营的产品结构和渠道方面都做出了新的举动。

此外，从区域市场向全国市场拓展，也成为很多酒企的转型方向。现在，电商的高速增长，让酒企看到了新的销售渠道。“很多自用消费和年轻群体，喜欢把电商作为购物的重要平台，因此，我们把营销渠道进行了调整，准备开辟电商渠道。”宜宾城区某酒企负责人表示，作为区域性的白酒品牌，产品知名度和性价比都比较高，但营销渠道有限，借力网络平台可尽快实现全国发展。

晚报记者 叶昌荣

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