香药飘四海 商机遍五湖

□本报记者黄冰

“武汉一客户打电话过来，要30件白叩，交易额2万多元。”

“这段时间是桂皮旺销季节，本店卖完了，准备去收购新货。”

“刚新进了一车八角，78件，一件有30公斤。”

……

4月16日，记者前往“中国—东盟香料市场展区”，过二环南路进入岭塘小区后，各种香料的味道扑鼻而来，尤其是八角，香味浓郁，让人顿觉神清气爽。

与往年设置一个独立的香料展馆不同，今年香料展示展销以“交易市场”形式呈现，即“中国—东盟香药交易市场”，以香料交易为主，集中展销，是第七届中国（玉林）中医药博览会的主要分会场。作为全国各地甚至国外香料的集散地，该市场由广西瑞安集团开发建设，位于玉林市玉州区，距玉林市市中心约3公里，地处二环南路岭塘工业园区（金港大道边本草堂旁），毗邻中药港，是广西“建设、培育十大商品交易市场”和“广西物流业调整和振兴重大项目”。

在市场内，人员不多，有几辆货车进出。“这里主要做批发，不做零售。顾客多是打电话来要货，市场内每天至少有20辆货车、五六百吨的香料销往全国各地。”经营香料10多年的罗尚勇拿着刚接到的订单说，武汉有客户打电话来要30件白叩。他的1000多平方米仓库，各种香料垒成了座座小山，有黑白胡椒、沙姜、香茅草、陈皮、罗汉果、桂皮、山楂、草果等几十种。

“这里交通便利，邻近二环南路、高速路，环境也不错。”经营户罗会年说，搬来交易市场后，虽然看起来人少，但生意却很不错，少则卖出几十件香料，多则有好几百件。

据了解，市场里批发的香料有六七十种，其中以八角为最多。八角是玉林出产的道地香料，主要用于烧、卤、炖、煨肉类的原料，是五香粉中的主要调料，也是卤水中最主要的香料。在容县、北流、六万林场、博白林场等种植生产，约占全国产量的一半左右，畅销全国各地及欧美国家，成为玉林市健康产业的生力军。除了八角之外，桂皮、沙姜等香料，玉林也是主产地，在玉林市福绵区、博白县、容县、北流市、兴业县、陆川县等多乡镇都种有桂皮，主要用于卤、烧、煮、煨禽畜肉类等菜肴，是卤水中的主要调料。

经营户罗会年告诉记者，清明前后是桂皮的收购季节，春季树液开始流动后采收桂皮。目前农户正在晒桂皮，晒干后收购价为10~11元/公斤，生桂皮则便宜些，他准备去收购一批回来。

“香药交易市场配备完善，目标是打造为中国东盟自贸区最具有广泛影响力的香药交易市场和香药文化的交流中心。”广西瑞安集团工作人员黄锡锋介绍，一期项目能容纳300多家客商，目前市场内已有100多家签约商户进驻，项目整体建成后年销售交易总额有望达到200亿元人民币，为当地增收税额达6.92亿元人民币，同时为玉林创造10000人以上的就业机会。

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