榆林市“消毒餐具”基本合格■个别企业存在室内卫生较差、地面积水、消毒后的餐具包装未标示消毒日期和使用期限等问题■对不合格企业要求限期整改，然后再对其进行复检验收

本报记者马媛媛实习生李艳妮报道 为确保市民用餐安全，近日，市“双创”办、卫生监督所对市内餐具集中消毒企业，进行多次突击检查。检查结果表明，餐具消毒基本符合卫生要求。

餐具集中消毒企业是近年出现的新型消毒服务机构，为餐饮业提供便捷服务的同时，也让不少顾客对其卫生状况产生质疑。为此，榆林市多次对餐具集中清洗消毒企业进行监督检查，确保市民使用放心餐具。市卫生监督所负责人表示，对餐具集中消毒企业，将严格内部操作规程，严格消毒程序，健全产品的自检、抽检制度，限期内达不到整改标准的按照有关程序依法予以取缔。

9月9日，检查组在对安洁、镇北、餐露洁、洁康4家餐具集中消毒企业的室内室外卫生、基本设施设备、卫生管理制度、操作流程规范等情况进行检查后发现，多数企业均能按照餐具集中消毒服务卫生管理办法要求进行操作，设有餐具清洗消毒间、更衣室、库房、餐具保洁及分装场所，工艺流程布局合理，经过除渣粗洗、消毒浸泡、高温高压喷淋、高温远红外线消毒烘干等工序。但也有个别企业存在室内卫生较差、地面积水、消毒后的餐具包装未标示消毒日期和使用期限等问题。检查组针对现场发现的问题，当场下达了卫生监督意见书，对不合格企业要求限期整改，然后再对其进行复检验收。

据了解，目前，榆林市共有市直管辖的餐具集中消毒企业6家，经市卫生监督所抽检，结果均符合卫生要求。

图为市区某餐具集中消毒企业操作间。本报记者马媛媛摄

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