网上买生鲜，在玉林也能办到

设置在小区周边的生鲜配送保鲜柜。今年玉博会上，玉东展馆内的厚德智能保鲜柜吸引了不少目光。厚德科技是一家本土的生鲜配送电商，利用“互联网+”模式为广大市民提供的配送服务于玉博会后正式上线运营，至今两个多月，如今厚德的生鲜配送网点已达30多个，配送范围扩展到了整个城区，不少网友抢先尝试了生鲜“送上门”服务。

体验：菜品新鲜准时送达

之前生鲜配送在玉城一直是空白领域，如今市民多了一种买菜方式，上网轻点鼠标，在线支付，约定时间内生鲜菜品便送上门。

网上买生鲜菜？相信很多人没有尝试过，近日记者亲自体验了一番。打开厚德官方网站，菜品分类及展示清晰明了，提供的种类非常丰富，囊括了时蔬、肉、禽、蛋类，此外还提供新鲜水果、盐油酱醋、面条、零食等。

生菜、莴笋、西兰花、大白菜，记者选好蔬菜加入购物车，结算时按提示填上姓名、配送地址、配送时间后，跳转到支付界面，用手机支付宝钱包几秒钟就完成在线支付。

上午11时许，记者的手机收到一条提醒短信，菜品已送达指定配送点。配送点在小区门口，下班回来取菜也顺手。

菜品品质超出预期，莴笋皮薄水分多，西兰花新鲜无黄叶，生菜饱满清脆，大白菜没有蔫叶，水分足。

据了解，近日厚德还开通了电话下单和微信下单两种方式，随时可下单和配送，配送范围涵盖全城区，就算没有电脑，也可以利用手机和固定电话享受送菜上门服务。

菜价：和超市的相差无几

网上买菜，价格贵否？日前记者随机选了几个菜品去和超市比一比价格。

生菜，厚德官网和大润发超市同价，3.9元/斤；莴笋，厚德官网售价2.5元/斤，大润发超市1.98元/斤；西兰花，厚德官网售价3.5元/斤，大润发超市3.58元/斤；白萝卜，厚德官网打折0.5元/斤，大润发超市0.68元/斤；莲藕，厚德官网2.98元/斤，大润发超市3.98元/斤。

厚德在宣传资料上打出“我们只比超市贵1毛钱”，实际上有些菜价比超市稍便宜，大体上和超市的价格相当。

和菜市场的价格相比又如何？记者也到菜市场询了一下价，发现菜市场的价格比网上的便宜几毛钱一斤，但网上买菜能享受到配送上门的服务，更加便利。

配送：升级为全城点对点

很多市民习惯去市场买菜，可以亲手挑选，而网上买菜，看不到摸不着，万一买到不好的怎么办？这是不少市民的顾虑。

近日，记者探访了位于一环北路的厚德科技，这里同时充当中转站、配送站的角色，冷藏库、分包间、检验检疫间一应俱全，配送的厢式货车停在门口，员工们忙着分拣和打包菜品。

每天晚上12时，他们一天的工作就开始了，首先要统计网站、微信、电话的订单清单，四五点钟，采购人员就出发到供货商处挑选菜品，经过精心挑选，清晨六七点钟，采购人员回到配送站，开始按订单将菜品分拣、打包，准备配送。

公司内部设置了一个巨大的分包间，每一样菜品都会上到工作台称重，接着打包、贴上菜品信息标签。“每天我们都会抽检菜品，并将检疫报告公布到网上供查询。”厚德科技负责人黄翔宇说。

每天上午，第一波配送的菜品会陆续送达各配送点，送达后，下了订单的客户收到短信提醒，便可前往取货。

黄翔宇介绍，做生鲜配送的初衷，就是想帮助买菜不便的小区人群解决难题，目前城区共设30多个配送点，配送点设置基于几个因素，首先小区离菜市场较远，配送服务将为这些居民解决买菜难的问题；其次在小区集中的区域，满足居民对高品质生活的追求。配送点大都分布在玉东，江南、城西、城北也有一些。近日在30多个配送点的基础上，升级到了全城点对点配送。

坚持：运营两月难题不少，想了很多点子想了很多点子

“正因为没人做，我们才去做。为什么没人做？难做！好做的大家都去做了，难道难做就不做了吗？”黄翔宇说，在玉林本土，生鲜配送市场一直空白，他是第一个吃螃蟹的人，螃蟹肉虽然鲜美，但蟹壳也可能会把你牙齿啃崩。

配送服务刚上线运营，通过打折促销等方式吸引了一批顾客，每天平均有70-80笔订单，市场反馈很好，公司上下也很有冲劲。活动期过后菜品恢复原价，订单大幅回落，每天只有10多单，令黄翔宇很焦急，这种状态持续了半个多月。

为了找到原因，提升订单数量，他尝试了很多方法，试过到菜市场摆过几天地摊卖菜，研究一下市民买菜的心理和需求；买火车票到外地散心，去看看外地同类公司是怎么操作的，学习借鉴经验。

配送服务运营两个多月，黄翔宇遇到了不少难题，他表示，做生鲜配送，主要难点在保存、质量把控、渠道和推广这四个方面，前期已经做了大量工作，把保存、质量、渠道三方面完善，目前推广是最困难的。因为厚德是电商，通过互联网做生意，但本地纯互联网应用比较滞后，更多人的习惯通过电话来完成一些预订和送货。

黄翔宇觉得不能光靠网站一条腿走路，随后增加电话下单和微信下单两种方式，获得意想不到的效果，订单暴增，如今平均每天订单达四五十单。

同时在支付方式上也作出调整，可以货到付款、微信支付，以适应不同的人群。

黄翔宇说，短短两个多月时间，他们经历了大起大落。如今订单有了提升，但还没达到预期目标，希望这个数字保持增长态势，为此，他们还要付出更多的努力。 

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