要过年了要过年了要过年了

“地豆饼”是玉林的一道传统小吃，其形状呈圆形，饼身色泽金黄又薄如纸，中间撒上花生粒，口感相当棒。时下，临近春节，“地豆饼”更为热销。

据了解，玉林“地豆饼”当属城西街道莲塘村的最有名，这个村制作“地豆饼”的历史有两百多年，制作工艺在村里一直流传至今。“地豆饼”在上世纪七八十年代最流行，因此，成为很多玉林人儿时的回忆。近些年，每到春节前，不少市民还是会把它作为年货必备，招待来家中拜年的亲朋好友。

据销售“地豆饼”的一个体户介绍，“快过年了，我们店的‘地豆饼\’很畅销，很多顾客都是几十包拿，有的还打包寄往武汉、深圳等地，虽然快递寄过去的‘地豆饼\’会碎掉一部分，但是很多顾客还是愿意这样做。”可见，“地豆饼”作为玉林传统小吃，不仅受玉林人欢迎，外地的朋友对它也一样钟情。（记者 刘媛媛 廖源）

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