姚妮妮：山葱花铺就创业路

姚妮妮正在打理山葱花。吕晶摄

本报记者吕晶 实习生刘丽媛

山葱花又名扎蒙花，初夏时节，正是山葱花快速生长、吐穗开花的季节。近日，记者在位于榆阳区酸梨海则村一组的妮妮家庭农场看到，一株株山葱花长势正好，纤细翠绿的葱苗舒展着身体，部分山葱花已经开了花，散发出阵阵令人心旷神怡的花香味。

农场负责人姚妮妮正在山葱花地里忙碌，她一边给葱苗除草，一边留心观察葱苗上有没有病害。“现在正是紧要关头，把杂草拔去，给葱苗足够的营养，还要提防病害，花才能开得好。”姚妮妮说。

1、市场紧俏 决定种植山葱花

姚妮妮今年28岁，自幼在田地间长大，对土地有着深厚的感情。此前，她是一名农产品销售员。偶然的一次机会，她在与农业部门工作人员闲聊时得知：山葱花花朵含有11种天然芳香物，是北方地区群众非常喜爱的一种调味料，可用在炝锅炒菜、火锅、面食、拌凉菜里，长期食用具有降血糖、血脂，软化血管，防止肿瘤的功效。山葱花对生长环境有着较高要求，近年来受自然灾害、人为和禽畜的破坏，野生的山葱花远远满足不了市场的需求，阴干的山葱花批发价每斤可达110元。

“既然山葱花的市场这么紧俏，目前还没人种植，我为啥不自己种呢?”说做就做，姚妮妮不顾家人反对，毅然辞职，成立了以自己名字命名的家庭农场。种山葱花的第一步是育苗，一番考察询问后，她回到榆阳区青云镇。“青云山上的山葱花长得最好，没有经过破坏，我在那里挖苗，育出来的葱苗肯定是最好的。”

2、初战受挫 没经验付出“学费”

去年开春，姚妮妮独自拿着两个化肥袋，带着干粮，一个人上山去挖山葱花。“山上没有人，路也不好走，摩托和三轮车都上不去，挖好的葱苗都要靠自己背下来。”说起创业的艰辛，姚妮妮有些感慨。为了早日实现创业梦想，她每天清晨出发，日落回家。白天漫山遍野挖葱苗，夜晚还得把挖好的葱苗种到育苗地里。“挖苗的头几天就磨破了手脚，手上和脚上都起了泡。两个月的时间里，我没休息过一天，等到所有的葱苗都种好，人都瘦了一圈，但看着一株株自己亲手培育的葱苗，我还是很开心，在我的眼里，每一株葱苗都是希望。”

创业艰难百战多。2016年8月一场虫害袭来，让姚妮妮的葱苗损失惨重。“当年春天，我就发现葱苗有了异样，但由于当时没经验，就没有采取措施，没想到后来病虫控制不住，越来越严重。”当时的姚妮妮心急如焚，她上网查资料，请教专家，都没有找到解决办法。有人建议她打强力农药，但她觉得使用农药毒性太重，对葱苗不好。最终，经过多方查询，姚妮妮在专家的建议下，使用了一种对葱苗伤害最小的生物制剂，使病虫得到了控制，但她辛苦挖来的葱苗也只剩下两亩多。

3、扩大种植 成为重点实验作物

这样的打击并没有让姚妮妮败下阵来。“既然决定要创业，无论怎样我都要把它种成。”利用仅剩的葱苗，姚妮妮更加谨慎地育苗，为此，她还自学《植物生理学》，增强种植方面知识和技术，避免山葱花发生其他病害时手足无措。

与此同时，好消息传来：她向榆阳区园艺技术推广站申请的生态种植示范基地也顺利批复。她将大部分葱苗从青云乡迁到了芹河乡酸梨海则村的70亩示范基地，继续培育，扩大种植。今年5月9日，姚妮妮商标正式通过工商局初审，成功注册，她种植的山葱花还被榆阳区园艺站列为重点试验示范新品种作物，予以地膜、化肥等农资补贴。

如今，姚妮妮在青云镇还留有8亩育苗试验基地，用来做精品培育。她充满希望地说：“今年我打算将70亩山葱花全部种起来，打造‘一区一特\’的地方代表特产，将育好的葱苗进行销售。同时，我希望借美丽乡村建设这一时机，把一部分山葱花推广到榆阳区赵家峁等旅游村，用于美化栽种。将来如果发展得好，我还打算与当地已经创业成功的几家公司合作，做山葱花的深加工，让更多、更远的顾客品尝到陕北美味的山葱花。”

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