得益乳业：引领中国好牛奶标准得益乳业率先通过国家新生产许可审核

作者：文/王健永

国家质检总局副局长蒲长城视察得益乳业，详细了解企业全链条质量管控工作

引言：2011年4月2日，国家质检总局召开新闻发布会就全国乳制品企业生产许可重新审核工作情况进行了通报：全国1176家乳制品企业中，有643家企业通过了生产许可重新审核，107家企业停产整改，426家企业未通过审核。这次全国乳制品企业生产许可重新审核工作，是国务院部署的一项重要的乳制品行业专项治理工作，可以有效规范乳制品市场。

据山东乳制品生产许可审核小组反馈，山东省低温奶领军企业山东得益乳业在本次审核中率先通过，成为山东省首家获得新生产许可证的液态奶企业。

回顾得益乳业近几年的发展，从中华人民共和国第十一届运动会唯一指定专用奶到2011年山东省市“两会”指定用奶，它的发展是在引领中国好牛奶的标准。

国家省市领导好评 彰显“诚信经营 责任为先”理念

2010年8月，国家质检总局副局长蒲长城视察得益乳业，当他了解到得益乳业在保证产品质量方面所做的工作后说道：“我们需要有一批像得益这样的大企业，来证明我国的食品生产加工是规范的、质量是可靠的。在乳品行业里，得益这样的领军企业数量越多、规模越大，我们的食品安全就越有保证。”

事隔5个月，山东省两会和各地市“两会”期间，得益牛奶经过省市质监部门的严格检验和审核，成为2011年省市“两会”专用奶，再次验证了得益牛奶的产品质量和品质。

2011年3月，山东省委常委、副省长王军民在视察得益乳业时了解到，得益乳业在2008年为了保护奶农利益，损失4000余万元，关键时刻肩负起了企业的社会责任，2009年、2010年连续两年荣获液态奶消费者满意度全国第一，2011年企业又在山东率先通过国家新生产许可审核，他高兴地对公司董事长王培亮说：“得益乳业为消费者提供质量可靠的产品，为山东、为淄博，为民族乳业的发展奠定了基础。我代表省委省政府向你们表示祝贺和感谢！”

国家、省市领导对得益乳业的再三肯定再次说明山东省乳品生产重质量、保安全的生产准则和对消费者负责的态度。以得益乳业为代表的山东乳企在一次次关键时刻彰显出了中国最好牛奶的标准。

好奶源：黄河三角洲生态牧场，保障奶源高品质

对乳品企业来说，奶源是安全防线的第一道屏障。得益乳业扎根于行业，提出“先建奶源后做市场”，已建成集牧草种植、饲养管理、疫病防治、检测监控于一体的绿色奶源生态链条，从源头保证产品的质量。

自有生态牧草，从源头上保证牛奶安全

得益乳业黄河三角洲生态牧区，4万多亩被称为“牧草之王”的优质紫花苜蓿生长繁盛，成为山东最大的紫花苜蓿饲草种植基地，为奶牛提供了丰富的营养，好草好牛自然产好奶。

自有生态牧场，保证牛奶自控和高品质

位于淄博高青县的得益乳业黄三角生态牧场，远离工业区，土壤、水质等35项生态指标均符合绿色食品产地环境质量标准。在这里生活着几千头纯种荷斯坦奶牛，每天享受着苜蓿、玉米秸秆和谷物组成的天然饲料。每逢春夏，这里天蓝、草绿、溪水清，美丽的环境、优质的奶牛，自然成就得益好牛奶。

得益乳业采用“公司+养殖小区”的集约化养殖模式，除自建牧场外，还与淄博、滨州、东营、潍坊等地市102个规模型牧场建立战略合作关系，实行统一饲料、统一兽药、统一防疫、统一服务、统一清洗、统一管理的“六统一”模式，即合作牧场的奶牛饲养、奶牛医护和软硬件设施等均与得益自建牧场相同，保障了原料奶供应的数量和品质。

好工艺：锁定世界一流水平，引领中国低温奶安全典范

50年来，得益乳业始终坚持国际先进的巴氏杀菌工艺，致力于新鲜营养的“低温奶”专业加工，确保产品的高品质和自然风味，形成了严格的自控体系与完善服务模式，综合实力跃居全省低温奶行业第一，成为我国专业生产低温奶的第四大乳品企业。

得益乳业不断强化自主创新能力，对接国际技术高点，与意大利维罗纳大学和帕尔玛大学成立“中意乳品科技研发中心”，被评为“山东省认定企业技术中心”、“山东省功能性乳制品工程技术研究中心”。

目前企业已经完成并通过省科技厅鉴定的活性牛初乳等 7项科技成果，申请和拥有酸奶继代菌种的使用方法等6项产品创新发明专利。

好冷链：自有冷链，保证产品新鲜安全

为了确保产品的新鲜和营养，低温奶必须在2-6摄氏度环境中储存。为此，得益乳业自建冷链体系，从牧场到市场每一滴得益牛奶均由公司自有冷藏车配送，保证运输中产品新鲜。公司还在省内设立牛奶投递站，配备冷藏库，形成遍布全省及周边省份的冷链网络。从挤奶、加工到送达用户，得益牛奶始终保持在2-6摄氏度，运输周期不超过12小时，为消费者饮用高质量牛奶提供了坚实的保障。

好服务：网络精耕细作，服务细致入微

得益乳业在全省17个地市设立办事处，建立了400多个投递站和15000多个销售网点，为消费者提供手对手服务，每一份牛奶从牧场到餐桌不超过24小时，消费者足不出户就能享受到新鲜牛奶。

未来五年，得益乳业将围绕产业链条，大力实施“得益千店工程”服务升级，筹建日产能 900吨的得益乳品三期工程技术升级，投资建设集有机奶牛养殖、农林蔬果种植、生态休闲观光为一体的观光有机生态牧场品质升级。

得益人正以全新的姿态走在引领中国乳业发展的最前沿！

（文/王健永）

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