小年夜　只剩下“水饺味” 多数人不知道小年风俗

昨日是农历小年,但这一传统节日却在被人们淡忘。记者调查发现,不少人不知道小年有什么习俗,传统习俗中祭祖、祭灶等已经在城市消亡,吃顿饺子成了过小年仅存的项目。更有年轻人表示,如果不是家里老人催促回家吃饺子,自己早已忘记了这一节日。

多数年轻人

不知小年有何习俗

在淄博一家事业单位工作的小程是个“90后”,自己在张店租房住,加上工作忙,没时间回家。“年前的工作丝毫不轻松,小年也只能给家里打个电话。”小程说,他准备下班后买包速冻水饺,就当过小年了。

记者采访发现,不少在城市长大的人,对于小年的记忆也仅存在于童年时期,对于小年的众多习俗和文化内涵普遍知之甚少。据了解,农历腊月二十三是小年,又称灶王节。过去人们通常会在这一天进行祭灶送神仪式,以保佑全家平安、吉祥。当天还要祭拜灶王爷,祭拜时摆上水饺、糖瓜。

“祭灶送神有什么规矩?”记者带着这个问题采访多位“80后”、“90后”,半数以上不知道还有祭灶这回事。“记得小时候过小年吃饭前还会放鞭炮,一大家人围在一起吃水饺,但其它风俗就不知道了。”小程告诉记者。

速冻水饺

成年轻人首选

昨日上午,记者到张店多家超市探访发现,不少市民正在速冻水饺专柜前挑选水饺。多数水饺品牌也趁机打出了促销活动,吸引顾客。“之前已经备好货,今天卖得特别火。”一家超市的销售员告诉记者,选购速冻水饺的多是年轻人,工作一天后懒得再动手包水饺,速冻水饺便成了不少人的首选。

“吃速冻饺子像吃快餐,没有过节的感觉。”市民李女士说,还是亲手包饺子有过节的味道,逢年过节都会包水饺,“老习俗了,改不得。”

同样在小年火爆的还有水饺店,记者在多家水饺店看到,从中午11点半左右,店内已经坐满了顾客,据服务员介绍,由于是小年,店里的生意比平时要好。

糖瓜、灶王像

超市也能买到

吃糖瓜、贴灶王像是过小年的一项重要习俗。记者调查发现,在农村大集和各大超市内并不罕见,而且灶王像也“与时俱进”,有了立体式、防油版等。采访中记者也了解到,仍保留着贴灶王像习惯的多是六七十岁的老人,年轻人对此并不热衷。

“我们小时候过小年都会吃糖瓜、放鞭炮,现在糖瓜超市里都有卖,我也会买来给孩子吃。”采访中,市民刘女士告诉记者,在超市看到有灶王像,做得很精致而且质量很好,但购买的年轻人不多,这个传统在年轻人中“不流行”了。(晚报记者李妍)

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