“农超对接”,激发农产品市场新活力

新星集团采购人员参观猕猴桃生产基地。□本报记者周扬通讯员翟铜

在2015淄博“农超对接”洽谈会上,博山宏泉猕猴桃专业合作社与临淄农丰农产品专业合作社现场签订了购销合作协议,为本次洽谈会再添靓丽一笔。

“我们现在的猕猴桃种植面积已达到8000亩,今年产量达到了700多万斤,如何做到‘丰产又丰收\’,是我们一直思考的问题。今年,借助区里打造的‘农超对接\’大体系,我们不光在销量上实现了新增长,更为重要的是与各大商家建立起更加紧密的合作关系,为今后发展打下了基础。”宏泉猕猴桃专业合作社负责人翟慎红高兴地对记者说。

翟慎红提到的“农超对接”大体系,是博山区立足特色农产品基地优势,通过搭建平台、培育主体、完善基础和创新方式等举措,构建起的集农产品产销、流通、推介于一体的现代农产品流通大体系。

“农超对接”大体系,正为博山区农产品商贸流通市场注入源源不断的发展活力。

让特色农产品

乘着“直通车”进城

随着工业化、城镇化进程的加快,产销脱节、流通不畅成为制约特色农产品进入大市场的瓶颈。一面是优质农产品受传统销售方式影响,在田间地头等客上门,怀抱“好酒”守在“深巷”,苦苦寻求更广阔的市场。另一面则是市场对质优价廉农产品,尤其是特色农产品的需求,表现在商超企业中就是积极开拓“直购”渠道。

在农产品“进城难”和商超企业踊跃“下乡”之间,博山区商务局找到了走活农村商贸流通整盘棋的关键一步——全面推进“农超对接”,并以此为基础,构建起现代化的农产品商贸流通体系。

“过去为了推销合作社的产品,我们是‘单枪匹马\’走南闯北,但因为信息不对称,投入不小但效果却不明显。”翟慎红向记者谈起“农超对接”大体系带给他们的变化时说,“现在,推介会、展销会开到了自家门口,市内市外甚至省外的客户都来了,客户上门来看货,节省了我们大量成本,产品也不愁销路了。”

对城市消费者而言,“农超对接”带来的是真金白银的优惠。据测算,截至目前,博山区农产品流通环节费用降低平均达到10%,蔬菜、水果等农副产品让利消费者平均达到8%。

“农超对接”体系的建立,将农产品生产企业与大市场对接起来,为农户和商超企业搭建便捷高效的购销桥梁,打通了市场流通各环节,降低了商超企业采购成本,丰富了消费者的菜篮子,同时,提高了农业生产组织化水平,增加了农民收入,实现了流通企业、农民和消费者的三方共赢。

从看“产品”

到看“生产全程”

在2015淄博“农超对接”洽谈会期间,来自市内外40余家商贸流通企业在与博山区30余家农产品生产企业、农民专业合作社和农产品生产大户积极洽谈的同时,还参观了博山区10多个特色农产品生产基地,全面了解农产品生产全过程,这无疑是今年洽谈会的一项创新安排。

在参观源泉镇猕猴桃生产基地时,淄博合家福超市负责人对记者说:“过去洽谈主要是看看样品、谈谈价格,虽然听说源泉猕猴桃口感很好,生产基地规模很大,但一直没能亲眼看到、感受到,对产品品质会有些顾虑。这次有机会到基地来实地看,才发现不光基地种植规模远超出我们的想象,而且通过对猕猴桃种植及采摘过程的深入了解,实实在在看到了产品所处的规范化管理环境,我们对产品更有信心了。”

在洽谈会期间组织客商到基地实地参观,仅仅是博山区商务局围绕构建“农超对接”大体系,搭建对接平台、创新对接方式的举措之一。

近年来,博山区商务局采取洽谈会、展销会等多种形式,先后搭建起“品牌+连锁经营、农超对接+连锁超市、农贸市场+基地”等多种形式对接平台,创造供需双方见面与沟通的机会,鼓励超市和农民专业合作社参与农超对接,积极引导农产品流通企业、农民专业合作社、农产品加工企业等各环节主体开展对接。

通过连续两年举办淄博“农超对接”洽谈会,博山区商务局累计组织全区100余家农产品生产企业和农民专业合作社推介宣传各自产品,组织市内外80余家流通企业参加对接活动,20余家流通企业与30余家农民合作社和农产品生产企业签订了采购协议,30余家流通企业与40余家农民合作社和农产品生产企业达成了合作意向。

在创新对接方式方面,博山区商务局大力整合省级农产品出口安全示范区资源,推动符合国际质量标准的农产品进入城乡居民“菜篮子”,引导支持省级农产品出口安全示范区企业参加“农超对接”,促进农产品质量安全由出口保障转向全民共享。

此外,实施“互联网+农产品流通”工程,组织电子商务企业与农产品生产、流通企业开展对接,力求打造集电子交易、金融服务、仓储物流于一体的农产品供应综合服务平台,推进博山区大宗优质农产品网上交易。期间,先后促成了淘宝农村事业部等电子商务公司来博山区考察调研、淄博博山宏泉猕猴桃专业合作社与淄博土豆电子商务有限公司签订购销合作协议等商务成果。

引领各类主体

走规范化规模化之路

构建现代化的农产品商贸流通体系,培育发展组织健全、管理规范、运作高效的经营主体是关键。为此,博山区商务局一手抓连锁经营企业,一手抓农民专业合作社,强化联系、互为支撑,优势互补、互利共赢,真正夯实了“农超对接”大体系的基础。

对连锁经营企业的培训和指导,帮助其建立现代经营管理制度,扩大经营规模,提高配送能力。支持传统流通连锁企业调整经营方式,建立农产品生产采购基地,完善以生鲜农产品自采自营为核心的现代经营管理机制。鼓励传统农产品流通企业整合功能延伸服务,加快向现代农产品流通企业转型。引导支持特信集团等龙头商贸流通企业,在其直营店开设“农超对接”专柜,在农产品生产基地设立“直采点”。加快推进农产品批发市场、农贸市场、农产品流通企业和连锁超市等集配中心、冷链物流和市场交易设施建设。

今年以来,凤凰山农贸市场工程已完成投资550余万元,市场主体工程已完成90%,各项附属工程已基本完成。引进中国供销博山农商交易城项目,该项目总投资15亿元,占地500亩,将极大推动博山区农产品质量检疫、检测、电子商务、冷链物流仓储、配送流通等基础设施建设。开设农超对接培训班,为对接工作人员提供专业知识培训,推动农超对接上水平提质量。

对农民专业合作社,通过深入开展农民专业合作社示范社建设行动,引导合作社着力完善内部管理制度,不断提升带动农户的能力,打牢推进农超对接的基础。鼓励农产品合作社开展联合经营,充分发挥集聚效应,形成规模效益,提高均衡供应超市农产品的能力。

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