这些抗高温食物让你健康一夏

夏季暑热湿气很重,怎么缓解暑热带来的各种不适呢?食补好过吃药,适当多吃这些“抗高温食物”,让你和家人“健康一夏”!

苦瓜又名“凉瓜”,营养丰富,有清热解暑、健脾开胃、降血糖、美容、防癌等功效,暑气渐盛,吃苦瓜最好。有人受不了苦瓜的苦味,其实盛夏时节吃些苦味食物有利于清热解毒,品尝起来也别有一番风味。如果实在受不了苦瓜的苦味,可以借助辣椒等其他蔬菜或肉类进行混炒,或者将切好的苦瓜片用盐腌制一会儿,能减少一些苦味。

西瓜富含维生素C,水分充足,清热利尿,在夏季吃一些西瓜可以有效帮身体补充水分,缓解内热。西瓜吃多了都会伤脾胃,所以好吃也不要贪嘴,一次食用过多的西瓜,容易造成腹泻腹痛。

薏米是清除体内湿毒的好食物,又有抗癌作用。夏季多湿热,人的身体里难免积累了湿毒,最好能及时清除,否则可能会引起一系列的疾病。吃些薏米粥,可以起到治湿痹、利肠胃、消水肿、健脾益胃的作用。

绿豆性凉、味甘,有清热解毒、消暑除烦、止渴健胃的功效,且绿豆营养价值较高。绿豆性凉,体质寒凉和经期女性不宜食用。绿豆中含有的低聚糖容易使人胀气,不易一次多食,建议一般成人一周喝两至三次,每次一碗即可。

(张店区第二人民医院王杰民)

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