资阳：临江寺豆瓣飘香

获得省级非物质文化遗产保护的资阳“临江寺”豆瓣，采用“不经蒸煮、生料制曲，日晒夜露、下雨加盖”的传统方式制作。今年上半年，企业实现销售收入1.4亿多元。图为资阳临江寺豆瓣厂的师傅们正在翻晒酿制新酱。

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