茶博会备好“盛宴”等你来！

一年一度的茶博会，对合肥人而言是一次选茶购茶的好机会。开幕当天，记者特意为周末来选购的市民提前探馆……这一探，记者发现，今年茶博会的新鲜事可真不少！

老字号茶企“玩转”新花样

在北京，吴裕泰茶庄推出的抹茶冰淇淋已经成为网红，如今，你也能在茶博会现场吃到同款冰淇淋。本土品牌谢裕大将冰淇淋机搬到了展会现场，售价不到两元的绿茶冰淇淋让你享受一百分的乐趣。

老字号跨界，可不止有谢裕大。合肥馆内，国家级评茶师查江龙舒带着自创品牌庐州府茶来到现场。“已经连续多年参加茶博会了，看着这个平台越来越大，参展企业越来越多。”作为一家四十多年的品牌茶企，查江龙舒每年都会带一些新品参展。今年，查江龙舒带来了大别山黄茶。“绿茶的口感是清甜、红茶是甘甜，而黄茶是栗甜。”说起这款新品，查江龙舒立刻打开了话匣子。“一般茶叶包装盒很大，我们在设计时更注重环保，同时减少包装支出，最大程度让利消费者。”

国家重点实验室答疑解惑

多数茶企来参会是为了打响品牌、深入市场，而与其他展台不同，茶树生物学与资源利用国家重点实验室展台则是为了“答疑解惑”。这个展区并无任何产品，但来访市民络绎不绝。

“去年我们接待了近两万人次，今年我们所有工作人员均为研究生。”据该实验室相关负责人介绍，实验室依托安徽农业大学国家重点（培育）学科茶学学科，先后为全省90%以上的茶企提供各种各样的服务。“与我们有直接合作的茶企约2000家，我们服务过的茶企近4000家，间接服务过的茶企数不胜数。”

除了答疑解惑外，该展台也带来了一些专利等待有缘企业进行合作。“我们和企业合作推出了一系列茶饮料，目前都在售。今年带来的专利技术，也希望能在此次茶博会上找到合作方。”

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