白酒产业一直是亳州市传统优势产业,作为安徽省乃至全国主要的白酒生产基地,目前亳州市共有白酒企业130余家。古井镇和高炉镇逐渐成为全市两大白酒产业聚集区,而其中的古井贡酒、高炉家酒更是享誉海内外,成为亳州酿酒业的旗帜。
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