饮食用药安全江淮行安全标准推动代用茶升级发展

本报讯 代用茶，俗称花茶，越来越受到都市人的亲睐，也是“中华药都”亳州新的经济增长点。然而，发展如日中天的代用茶行业却因管理不规范而频频被职业打假人举报。为了规范行业生产，从今年6月3日起安徽省正式实施并强制执行代用茶省级标准，不仅填补了全省代用茶行业无生产及监管依据的空白，更为该行业破题升级带来新的质变。“自从新的省级标准出台后，生产更加规范了。 ”11月15日，作为标准起草人之一，安徽省豪门保健品有限责任公司董事长张西军看着一箱箱刚包装完成的成品代用茶高兴地说。

据张西军回忆，1995年进入代用茶行业时，他为了每个品种的标准问题很是伤神。他说：“以前没有省级标准，需要企业自己做标准。每个标准都要花费4000元，对企业来说，既花钱又费时伤神。 ”

尽管如此，由于市场需求大，代用茶企业在亳州如雨后春笋般发展起来。据了解，目前亳州市获得生产许可证的代用茶生产企业约350家，从事代用茶销售的网店有1000多家。而就在发展势头强劲的背后，由于代用茶生产的门槛不高，工艺要求简单，人员及设备投入成本低，整个产业存在诸多问题。“生产格局‘小、散、乱\’，大部分代用茶生产企业为微小企业，缺乏有针对性的发展理念，产品设计也多以低附加值的仿制复制产品为主，无法形成真正的市场竞争力。”亳州市食品药品监督管理局局长彭殿伟告诉记者，除此之外，原料使用及产品包装不规范，很多代用茶生产企业在产品包装上印有保健治疗功效的宣传语或违规添加一些中药材来吸引更多的客户群，这种行为被“职业举报人”盯上。据该局稽查支队统计，在各类涉及食品的投诉举报中，涉及代用茶的占了四成。“代用茶不规范发展，也加大了监管的难度。”为此，亳州市食药监局牵头生产企业制定了《安徽省食品安全地方标准代用茶》。

张西军告诉记者，以前他的企业因准备在代用茶中违规添加中药材莲子，差点吃了亏，标准出台后，不仅有利于个体企业发展，也有益于提升整个代用茶产业的地位和品牌。

除了推行省级标准外，亳州市食品药品监督管理局还对代用茶企业实施分级、分类巡查制度，针对不同类型代用茶生产企业，根据企业规模、上一年度监管情况等标准，确定监管等级，对被举报投诉及日常监管存在问题的企业，增加巡查频次，切实保障代用茶产品质量安全。（记者李斐）

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