食品药品安全今年重点抓啥？

本报讯（记者 许梦源）近日，安徽省公布了2017年度食品药品安全重点工作安排。其中，耕地保护、农产品用药等将在下一阶段受到重点监管。

今年安徽省将落实 《安徽省土壤污染防治工作方案》，启动土壤环境状况详查，严格控制在优先保护类耕地集中区域新建有色金属冶炼、石油加工、化工、焦化、电镀、制革等行业企业，并深入开展耕地质量保护与提升行动，推进农业面源污染防治攻坚行动。同时，为从源头上保证食用农产品的安全，安徽省将继续开展食用农产品专项整治行动，各地需加强农药安全间隔期管理，重点治理高毒限用农药的违规使用和农药隐性添加等问题，大力推行高毒农药定点经营、实名购买，严禁农户将高毒农药用于蔬菜、瓜果、茶叶、中草药等农作物生产。畜禽和水产方面，除了传统的“瘦肉精”、注水肉等检查项目，今后，非法收购屠宰病死畜禽、私屠滥宰、禁用兽用抗菌药等问题的检查力度也将进一步加大，并将实施兽用处方药管理和兽药二维码追溯制度。水产方面重点关注乌鳢、鳜鱼等鱼类违法使用孔雀石绿和硝基呋喃等药物。

根据工作安排，今后安徽省各级食品安全监管人员、各类食品生产经营单位负责人以及主要从业人员，每年需接受不少于40小时的食品安全集中培训。同时，安徽省将着手实施农业标准化战略，稳步发展“三品一标”（无公害农产品、绿色食品、有机农产品和农产品地理标志），积极支持新型农业经营主体申请 “三品一标”认证。

此外，安徽省将继续重拳整治非法添加、超范围超限量使用添加剂、滥用兽药等农业投入品、制假售假等行为，所有食药安全违法行为均将依法追究到人。为保证监管效果，安徽省提出，到2017年底，基层食品药品监管所标准化建设率达到70%以上，同时积极实施县级食品安全检验检测资源整合试点，加快提升县级检验检测能力。

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