周王市场监管所“严把四关”强化食品添加剂监管

宣州讯 为严厉打击食品中添加非食用物质和滥用食品添加剂违法行为，加强对食品中食品添加剂、非食用物质的抽检和监测，切实维护广大群众身体健康和生命安全，近日，周王市场监管所主动作为，多措并举，开展辖区食品添加剂专项整治，严把食品质量安全关，取得了明显效果。

严把市场主体准入关。认真梳理辖区内在经营活动中使用食品添加剂的经营单位，按照经营户的登记地址，实行分片区监管，逐户上门进行排查，重点检查经营主体证照、从业人员健康证是否齐全有效，对检查中发现的证照过期或者无证照，超出营业执照核准的范围开展经营活动的经营户，当场责令限期整改。

严把主体责任意识关。按照卫生部印发的“非法食品添加剂名单"和结合辖区实际情况，认真组织开展流通环节食品和食品添加剂经营户的自查自纠工作，督促经营户强化自律意识，切实落实进货查验、索证索票和购销台帐制度，全面规范经营行为。

严把市场经营行为关。此次检查以城区集贸市场、沿街主干道两侧临街门店为重点区域，以餐饮单位、面点小吃、卤食门店为重点检查对象，严厉打击食品中添加非食用物质和滥用食品添加剂违法行为。检查过程中，执法人员还督促经营户落实食品原料索票索证制度，完善使用食品添加剂的管理规范，严禁生产销售滥用食品添加剂和非法添加非食用物质的食品。

严把法规宣传教育关。通过发放食品安全宣传单、上门宣传等方式，向使用食品添加剂的经营户宣传《食品安全法》《安徽省食品安全条例》等食品安全法律法规，帮助其增强食品安全第一责任人意识。通过建立健全管理制度，规范经营行为，确保食品消费安全。

目前，该所出动执法人员27人次，检查餐饮单位18户次、面点小吃16户次、卤食门店12户次，对查出的问题限期整改，下达整改通知书2份。下一步，该所执法人员将继续加大日常检查、巡查和商品质量监测力度，长期保持食品安全监管高压态势，规范食品添加剂使用单位落实索证索票、购销台账等溯源管理制度，严厉打击和查处各类违法违规使用食品添加剂的经营行为。

（秦芬）

新闻推荐

台风“白鹿”乱撞 安徽省今迎降水

本报讯（安徽商报融媒体记者周梅/文周继龙/图）虽然处暑已过，但是合肥依旧是火热一片，最高气温仍在34℃左右。不过清凉已经在来...

安徽新闻，新鲜有料。可以走尽是天涯，难以品尽是故乡。距离安徽再远也不是问题。世界很大，期待在此相遇。