池州市一街区获首批“省餐饮质量安全街区”称号

本报讯（记者汪玉芳）记者获悉，池州市贵池区蓉城路被授予“安徽省餐饮质量安全街区”称号，同时，街区内20家餐饮服务单位也被授予“安徽省餐饮质量安全店”称号。

据悉，为进一步推进餐饮服务提供者落实食品安全主体责任，提升餐饮服务食品安全水平，安徽省开展餐饮质量安全街（区）和餐饮质量安全店建设，2018年至2020年，全省每年将完成建设4个以上“安徽省餐饮质量安全街区”。“安徽省餐饮质量安全店”与“安徽省餐饮质量安全街区”称号有效期为三年，相关部门将对获得称号的安全店和安全街区实行动态管理。

近年来，池州市围绕“实施食品安全战略，让人民吃得放心”的重大部署，将餐饮质量安全街区建设作为餐饮质量安全提升的重要措施；加大资金投入，对街区内餐饮单位进行升级改造，添置设备设施，提升依法经营管理水平。同时，加强培训指导，完善和落实食品安全管理制度，督促落实主体责任，规范操作行为；强化社会监督，统一建立“视频厨房”，公示餐饮服务食品安全监管信息，促进食品安全社会共治，营造安全放心的餐饮消费环境，不断提升人民群众在餐饮服务食品安全方面的获得感、幸福感、安全感。

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