经开区筑牢食品生产安全防线

本报讯 日前，市市场监管局经开区分局组织人员对园区内复工的食品生产企业，进行监督检查及风险分级评定。

此次检查主要围绕食品安全工作“四个最严”要求，对食品生产加工企业展开“全覆盖”式监察。检查组先后对安徽维多食品配料有限公司、安徽皖水饮品有限公司、宿州市大汇食品有限公司等7家食品生产企业进行现场检查，详细查看了企业的生产车间、成品库和检验室。重点检查企业是否按照生产规范组织生产；各类生产记录是否真实、完整；原辅材料采购索证索票是否完整；是否使用过期、霉变、生虫的原料；工作人员是否按要求穿戴工作服；“三防”设备设施是否健全；是否存在使用非食品原料或滥用食品添加剂行为；产品配方是否与标签配料表一致；是否存在标识不规范行为；产品是否严格落实出厂检验；是否存在虚假标注生产日期等违法违规行为。同时，在检查中要求企业认真落实每月自查制度，督促企业负责人加强质量管理，严格遵守相关法律法规，高度重视各项安全规定，严把食品安全质量关。 

对检查中发现的问题，执法人员要求企业立即进行整改，同时上报整改材料。对整改不力、食品安全问题突出的单位，将依法追究相关责任。通过检查，有效规范了食品企业生产经营秩序，提高了企业质量安全意识，落实了企业主体责任。（毕伟）

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