安康市首个天然硒含量团体标准出台

本报讯（记者 王拥 通讯员 毛成军）记者日前从安康市富硒产业标准化学会获悉， 安康市首个团体标准——《天然硒食品及其相关产品硒含量标准》出台。该标准是《陕西省团体标准管理办法》颁布实施后安康市出台的第一个团体标准，为促进全市天然硒产业的良性发展提供了有效的技术支撑。

安康是全国最大的天然富硒区，在全市23000多平方千米的区域内都不同程度地富含硒元素，以汉江以南的巴山山区为集中分布区。相对于湖北恩施的硒矿存在状态，安康的硒元素广泛存在于土壤之中，通过植物吸收转化，被更多的微生物、动物吸收集聚;同时通过雨水冲刷，硒元素又被存贮于河流、湖泊之中，境内的水产物也处于富硒状态，所以其天然性特征尤其明显，具有产业化发展的独特优势。

然而，如何界定硒含量指标，研究制订符合安康天然富硒食产品产业发展需要的硒含量标准，市富硒产业标准化学会与市富硒产品研发中心，及时组织市内外相关专家、学者、企业技术人员对此进行了数年的探索、研究，并对数千个天然硒食品及相关植物、动物、微生物、土壤和水样的检验结果进行比对分析，确定出了《天然硒食品及其相关产品硒含量标准》的术语定义和高硒、中硒、低硒三个层次的量化指标，本月初该标准顺利通过了专家审定。

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