孟郎春，品茗者心尖尖上那一口绿

近日，在安康天贸城举办的“年货节”上，主席台附近一个名叫“孟郎春”的茶叶展棚里，其典雅的茶具，清新的茶品，娴熟的茶艺格外引人瞩目——它就是来自安康市硒谷茶乡紫阳蒿坪的“孟郎春”。

“孟郎春”是紫阳富硒茶旗下的一支奇葩。千百年来山清水秀、人杰地灵的滋润，孕育出其茶的风韵和茶的秉性。在展区，茶艺师傅表演了茶道，用竹镊从古色古香的茶盒中，取出一小撮茶放进杯里，茶形纤细，呈深墨状。沸水一沏，叶片散开，汤色宛如一泓碧绿的秋水，纯净无杂，久久未散的甘鲜醇味，让迁客骚人无不怦然心跳。

提起“孟郎春”这个字号，还有一段美丽的传说。据孟氏家谱记载：北宋时期，孟氏鼻祖为齐鲁大地的制茶名家。战乱避灾，背井离乡，渡黄河，入巴蜀，被紫邑山麓的风光秀色吸引住了，于是定居于此。大概水土、制茶技艺与本地迥异，孟氏茶叶当时并不看好，茶铺做的也不大。到了明代，人丁渐旺，家祖兴山公率族人拓荒、务桑、制茶、兴学、建祠堂。说来奇怪，他开辟的财神庙茶园每年清明前后，日夜都闪烁紫光，让人百思不解。兴山公择吉日、探其究，有一天天还没亮他就起床了，带上干粮、柴刀、绳索等直奔茶山，到了财神庙顶峰，浓雾迷离，寸步难移。这时一股邪风扑面袭来，他一头栽倒，眼冒金星，不省人事。不知过了多久，隐约看见一位绿衣仙子，端着一碗浓香扑鼻的茶，轻呼道：“孟郎，请喝一杯春茶。”太阳出来了，雾散了，兴山公醒了，感觉精神倍爽，他拿起柴刀兴奋地喊了起来：有了，有了，我的“孟朗春”问世了！

时间总爱开玩笑，到了二十世纪初，孟氏茶业戛然而止，销声匿迹。就在断代几辈后，第二十三代传承人——孟庆军决定重操家业，重整家风。于是他念起了“茶叶经”，从老人的记忆中恢复了“孟郎春”字号，开设了茶行，并在制茶、采茶、煮茶等器皿和茶叶的包装上都印刻了孟氏标记。

“孟氏茶坊”位于蒿坪街头，算是厚积薄发、十年磨一剑的品牌。新一代掌门人挖掘弘扬“翠绿、色润、清香、味醇”的家传制茶秘笈，融合主流名茶技法精髓，鼎力打造“孟郎春” 系列新品，尤其是精心推出的“茶马古道”文化茶和绿茶发酵而来的“精品红茶”，多次摘取茶艺大赛桂冠。

紫邑山麓百媚娇，孟郎一品春自晓。“孟郎春”颇受饮茶者青睐的心尖尖那一撮绿，目前正在新兴的众创空间和互联网＋的“风口浪尖”，抛头露角……

□ 翁军

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