秋天的童话

秋天的童话，在乡村，在童年。

1.这段时间，省电视台公共频道“新闻第一线”栏目在播放“寻找秋天的童话”系列节目。在电视人的镜头里，皖江南北广袤大地上的秋天，热烈，成熟，丰盈，富庶。

那天看电视，“寻找秋天的童话”，地点正巧在我的家乡。拍摄的是在柯村收割中稻的场景。柯村是一个小盆地，千亩良田四周山峦。电视画面上，天高远，云轻浮，山拥翠，稻金黄。都市人身处其中，面对此景是极容易造成宛如在童话里的感觉的。

割稻扎草垛，是农村人最最寻常的劳作，在采访的记者眼里也充满新鲜感。扎草垛不易学，就像孩子学系鞋带一样的。

2.这时，春华已成秋实。成熟的不仅是中稻，还有许多作物。

要挖山芋了。山芋可以下窖贮存以越冬。洗山芋粉，现在正得其时。有人拉着碾山芋的机器下乡，为村民碾山芋。村民把挖来的新鲜山芋，洗净，借助机器碾碎，再用白龙头粗布或者尼龙丝袋装着，架在“黄桶”上，掺水，用手搅拌揉和，或者包裹起来用劲挤压，白色的汁水渗出。渣滓用来喂猪。桶中汁液经过沉淀，将沉淀物晒干，就是山芋粉。山芋粉可以做成“卷子”，就像用面粉摊煎饼一样。其色如栗壳，然后切成块，加些佐料下锅烩一下，很好吃的。

北方友人问我，山芋是山药还是芋头？我说，都不是，山药芋头是爸妈，山芋是它们的孩子。对方大笑。我国地广物丰语言各异，对一些作物称法不同。如马铃薯，在不同地方有洋芋、土豆儿等不同的名称。又如南瓜，在咱这可称南瓜，可称北瓜。小时候在乡村，村里多是安庆桐城移民，所以说的是桐城话。桐城话里，称南瓜为番瓜，而且番与方二字音同，所以我一直都以为是方瓜。现在想来，南瓜无论从哪个角度说，与方都不沾边，称番瓜才是对头的。

3.每年国庆节一过，街上就有甘蔗卖了。

小时候我们村里许多人家种甘蔗。那些年，政策鼓励农村搞种植业、养殖业，发展多种经营，让农民尽快富起来。有人算算账，认为种甘蔗比种粮食划得来，于是有劳力的人家就大片大片地种甘蔗，在农闲的冬季，一天挑一担上街卖，一直卖到春节后，是一项不菲的收入，成了家庭重要的经济来源。

挖甘蔗要赶在下霜之前，可以窖藏越冬。挖一个一米来深的长方形土池，把甘蔗一根一根地整齐地平放在窖里，上面铺上割下来的甘蔗叶子，然后再盖上泥巴，好像是给窖里的甘蔗盖了一层被子。泥巴太厚了不行，甘蔗要“烧”掉；太薄了也不行，要冻掉。老农是有经验的。如遇天气预报说要降温变冷，老农会及时拿把铁锹到甘蔗窖去添些土。要卖，就从窖里“起”出来。冬天的清晨，“起”甘蔗真冷，大人似乎不觉得，因为他们在“起”甘蔗的时候是想着卖掉之后鼓鼓的腰包，心里暖暖的。孩子不谙世事，单纯，冷就是冷。我对寒冬清晨“起”甘蔗的情态是记忆犹深的。

现在村里种甘蔗的极少了。

4.今天下雨了。

现在回想，竟不知道从昨天以前一段晴好的天气维持了多长时间。真是好天气啊：艳阳。晴空。蓝天。白云。远山未空，草木仍盛妆待霜，翠绿堆积，没有春之妖娆娇艳，没有夏之热烈奔放，唯有如睿智者的沉稳与从容。

田里有收割机在隆隆作业。秋收是大地为忠实于她的播种者精心安排的一场盛宴。这雨，是上天对被收割的大地的犒劳！

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