本报讯 (记者 周梅)
打开记忆的大门,童年时没到过年时,那些年货中必备的食品,总是不经意中爬上记忆的心头。每个人家乡都有一张代表家乡味道的特别食品,在我们的年货清单中总是挥之不去。现在,晒出你吃过的最美年味,记录下你的家乡置办的年货中特别的“吃食”,参加本报与华商国际食品城举办的“味道·中国年”有奖征文,3000元大奖等着你哦。
各个地方置办年货都有讲究,过去合肥人过年要买“四大名点”、安庆人过年会买“贡糕”,而徽州人过年时,就一定会吃名叫“麻酥糖”的糕点,也是徽州人招待客人的必备点心。当地有一句谚语称:“拜年不带麻酥糖,请君不要进厅堂”,说的就是小小的“麻酥糖”在拜年时“至高无上”的地位。这与合肥的“四大名点”有些类似,合肥生产的麻饼、烘糕、寸金和白切并称为合肥四大名点,历史悠久,是合肥传统特产,更是合肥人新年走亲访友的必备品。
因为春节是中国老百姓最为重视的一个节日,许多古老的“年俗”也一辈一辈地传承下来,表达人们对于新年的美好祝福。过年要做糯米糍粑、磨豆腐,购买香烛、鞭炮和年货。除夕夜,男人们要贴春联放鞭炮,女人们则要忙于烹饪菜肴,还要备足三天的年饭。因为按照当地习俗,过年前三天是不能下生米的。老人还会给孩子们吃荸荠,叮嘱儿孙们过年期间说话做事要谨慎。
春节前夕,本报携手华商国际食品城隆重推出“味道·中国年”有奖征文活动,说一说您记忆中那些美好“味道”,晒一晒采购年货的心得,说一说家乡有趣的年俗,欢迎您将自己感受和经验来稿告诉我们,3000元大奖等着你哦。
一、征集时间:
即日起至2月17日
二、征文内容:
以“味道·中国年”为主题,可以写自己吃过的某种食物的难忘感受,可以写儿时过年收获糖果时的喜悦,可以写在异国他乡吃过真味特产的激动……总之,只要文章尽叙你曾吃过的特色食品的感受即可。
三、征文要求:
1.征文体裁为散文随笔;
2.主题鲜明,内容健康,有真情实感;
3.语言精练,字数不低于600字;
4.作品必须为原创。
四、奖项设置:
一等奖 1名,奖金3000元。二等奖2名,奖金各1500元。三等奖20名,各奖价值300元大礼包。
五、投稿方式:
投稿注明“味道·中国年”字样,稿件投至邮箱:360365258@qq.com,写明作者姓名、电话、通讯地址。
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