有机肥发力 果菜茶飘香安徽省创建果菜茶有机肥替代化肥示范区10万亩

■本报记者冯长福

“据初步统计，2018年安徽省设施蔬菜有机肥替代化肥示范区，平均化肥用量较上年减少了18%，茶叶有机肥替代化肥示范区，化肥用量较上年减少了15%－25%。全省果菜茶有机肥替代化肥项目区化肥用量平均降幅19%以上。 ”1月16日，省土肥总站站长程燚接受记者采访时表示，通过实施果菜茶有机肥替代化肥项目，安徽省的“祁门红茶”、“六安瓜片”、“桐城小花”茶叶和泗县“金丝绞瓜”等特色农产品，因口感更好、品质更优，而深受消费者欢迎，在市场上供不应求。

建示范区10万亩

据了解，果菜茶有机肥替代化肥是农业农村部推进农业绿色发展五大行动之一。在当前农业生产中，一方面化肥过量施用带来的氮磷流失，造成了水体富营养化；另一方面，畜禽养殖粪污得不到有效的处理和利用，对环境造成了污染。推进有机肥替代化肥，成为促进农业绿色发展、质量兴农和产业振兴的迫切需要。

2017年，在中央财政资金的支持下，安徽省选择桐城市、祁门县、金寨县、怀远县4个县（市）开展有机肥替代化肥试点示范，2018年新增宁国市、泗县两个试点县。据省土肥总站统计，各试点县共遴选项目实施主体180余个，已创建果菜茶有机肥替代化肥示范区10万亩。

各试点县因地制宜地探索适合当地推广的技术模式。桐城市是安徽名茶“桐城小花“的主产区，拥有茶园8.2万亩，茶叶年产值约4.8亿元，茶经济在县域经济中占有重要位置。2017年以来，该市鼓励农民采取全施有机肥、有机肥＋配方肥、有机肥+机械深施、畜—沼—茶、有机肥+水肥一体化、种植绿肥等措施，减少化肥用量，提升土壤有机质含量，改善茶园生态环境，以促进茶产业提质增效。泗县在设施蔬菜种植面积较大的长沟镇汴河村、泗城镇三湾村和屏山镇屏山村，重点推广三种技术模式：有机肥+水肥一体化模式、有机肥+配方施肥模式、菜+沼+畜种养结合模式。

有机肥施用量增加两成

“采取自愿申报和竞争性选择相结合的方式，全市拟遴选30余户种植大户、专业合作社、龙头企业等新型经营主体和域内有机肥企业、社会化服务组织为项目承担主体，签订协议，明确责任义务，市里给予他们一定的物化投入补助或社会化服务补助。 ”桐城市土肥站黄俊站长表示，2018年全市有机肥替代化肥示范面积为1.2万亩，示范区单位面积有机肥用量较上年提高20%以上，土壤有机质含量平均提高0.1个百分点；全市畜禽粪污综合利用率由2016年的75%提高到82%。

“以前没有有机肥项目补贴的时候，我们也会用一部分菜籽饼肥。但由于基地面积比较大，全部用有机肥量太大，用肥成本过高，而且将肥料运上山的人力成本也非常高，这个问题一直困扰着我们。从2017年底开始，政府给每亩茶园施用有机肥补贴360元，自己又掏了90元，让自家1000多亩茶园全部用上了有机肥。 ”在桐城市小花茶叶有限公司公司总经理张先友看来，增施有机肥，茶叶质量明显变好，发芽壮、色泽好、香气浓，每亩茶园的产量也比以前增加了近1/4，采摘期也延长了一周。

“为实现用地与养地结合、生产与生态双赢，我市恢复发展绿肥种植，建立绿肥种植示范片，并给予政策支持。 ”宁国市种植业局副局长窦春英表示，目前全市绿肥种植面积总计约3万亩，有效培肥了地力，改善了林地生态环境，增强了土壤的保水保肥和抗旱能力。

“各试点县通过项目的实施，茶叶、蔬菜核心产区有机肥施用量较去年增加了约 18500吨，增幅为22%－24%；设施蔬菜土壤盐渍化、茶园土壤贫瘠化和酸化等问题得到有效改善，示范区土壤质量状况明显提升。 ”程燚说。

急需破解三大问题

省土肥总站调研发现，推进有机肥替代化肥行动，目前急需破解三大问题：山区有机肥运输难；有机肥质量良莠不齐；部分名优茶产区茶农对动物源有机肥认识有误区。

“茶叶多产于山区，山区茶园交通不便，而有机肥量大、体积体量大，运输和施用难影响了有机肥的推广。有机肥原料来源广、类型多、成分复杂，现行有机肥检验标准在检测方法和产品指标等方面存在不足。部分茶农对动物源有机肥认识存在偏差，担心动物源有机肥的抗生素残留等问题，在使用上有些顾虑。 ”程燚表示，针对山区有机肥运输难、施用难问题，要组织力量，研发适宜山区使用、简便高效的有机肥运输设备，加大补贴力度，打破茶园推广使用有机肥制约瓶颈；要修订完善现行有机肥料标准中有机质含量等指标检测方法，严格产品中有害元素的指标要求，加强对有机肥生产的质量监控。

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