藕塘养泥鳅 一举两得

怀远县万福镇关圩村养殖大户随学冬从事泥鳅养殖有五年了，以前她是池塘养殖泥鳅，2010年在县水产技术中心专家刘连祥指导下，开始试验莲藕泥鳅种养结合新模式，三年来经过不断摸索，已取得了可观的效益。

刘连祥告诉记者，藕鳅种养是在浅水藕池塘，低密度套养泥鳅，把两个生产场所重叠综合利用，发挥莲藕和泥鳅共生互利的优势，从而实现产品量增质优双丰收。共生互利是在莲藕池塘中投放有机肥，有机肥作为莲藕的肥料，它产生的底栖生物，又为泥鳅提供了丰富饵料，莲藕的叶子起到遮阳作用，避免水温过高，保持水质稳定，为泥鳅生长提供良好的环境；泥鳅松动泥土，促进莲藕生长，其粪便又成为莲藕肥料，两者有机结合互惠互利。

据随学冬介绍，藕塘如果不套养泥鳅，每亩产藕只有4000斤，采取套养泥鳅后，亩产莲藕可达5000公斤左右、泥鳅可达600至800公斤。由于水质好，泥鳅品质高，莲藕味道好，在销售价格上也比常规生产的同类产品每公斤分别高出1元 （莲藕）和8元（泥鳅）。

随学冬从当初的3亩试验田发展到如今的60亩，谈到泥鳅套养成本时，她说，一亩藕塘只要200斤泥鳅苗就可以了，成本为3000元左右；由于藕塘中的有机肥富含大量底栖生物，这是泥鳅最好的饵料，所以不用喂饲料，每斤泥鳅要节省两元钱的饲料投入。 “去年泥鳅每斤售价26元，且供不应求，每亩泥鳅保守收入可突破万元。 ”随学冬说。

刘连祥告诉记者，怀远县今年要新增莲藕泥鳅种养结合新模式示范田300多亩，以期进一步扩大示范效果。

那么藕鳅种养在技术要注意哪些呢？随学冬告诉记者，首先要选择藕芽健壮、有2～3节、重量在0.5公斤以上的主藕作种藕。种藕挖起后尽量早栽，每亩用种量为250～300公斤，每年4月中旬定植。 5月初，放入泥鳅苗种。一般养殖到当年10月底就可以上市。 （本报记者 刘刚）

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