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人间至味是天然 □谢曜尧

来源:淮河晨刊 2018-09-25 22:01   https://www.yybnet.net/

月饼作为一种传统节令食品,想来大家都不陌生,无论贫富,赶上中秋佳节,家家都要买上一点,阖家团圆共聚一堂的时候,承托浓浓亲情,没什么比这更应景的了。亲戚朋友之间互相走动,叙叙生活见闻、谈谈工作琐事,没什么比这更适合做伴手礼的了。不知道从啥时候起,这价廉物美的月饼摇身一变,变得高大上了,变得贵不可言拒人于千里之外了,变得面目全非、与传统节令食品的自然属性背道而驰了。

前些年相关部门三令五申,要控制月饼的过度包装、要叫停屡禁不绝的天价月饼,可收效甚微,现在看来,可能还是功夫没用到点子上——动辄过千过万一盒的月饼,你叫它裹层塑料袋近乎裸体的搁超市货架上散称,可能吗?小小一盒月饼,搭配名表金表、高档餐具、名贵茶具……买它的人是为了吃吗,吃它的人用得着买吗?当一种商品脱离了它本身的商品属性,被人为赋予了其他一些不合理的附加功用的时候,那它在市场上所表现出的千奇百怪,细细想想也就见怪不怪了。譬如“L”字头的手袋和“B”字头的洋装,在有限的使用价值之外,恐怕更多的还是用来满足攀比的心态和炫富的心理;譬如曾经的天价月饼,在有限的食用价值之外恐怕更多的还是一种变了味的人情和扭曲的价值观的交织体现。

不光是今年,应该说这几年月饼都没有像以往那样卖得上价,动辄过千的豪装月饼难觅踪迹,我想这得益于大环境的变化,中央的“八项规定”、“六项禁令”和“反四风”动真格的了,那些变了味的人情和扭曲的价值观没了市场,作为载体之一的天价月饼,自然也难逃被市场淘汰的命运。对于社会上绝大多数人来说、对于正常的月饼市场来说、对于急需正本清源的民族传统节日文化来说确是大大的好事。

官德如风,民德如草,现在提这个说法未必合适,但是在市场经济条件下,某种或某些商品屡屡偏离自己原本的使用价值,以虚高的价格夺人眼球的时候,我们应该考虑考虑板子该打在什么地方、点子该用到什么地方。

月饼的价格这几年是降下来了,剥去了豪华的外衣,以亲民的价格在商超的货架上回归了它本来的价值和用途,谁要是再拎盒月饼出来炫耀,那就跟台北美食学院教授高志斌的“茶叶蛋”理论一样贻笑大方了。凡事要看得深远一些,月饼没了显摆和出彩的舞台,那天价烟酒呢、天价奇石文玩呢、天价饭局呢——“西郊5号”餐厅41万一桌的账单店家表示不算贵,这算不算天价月饼的翻版和衍生呢?从这个意义上讲,“八项规定”、“六项禁令”和“反四风”永远在路上,只有加强党风党纪建设驰而不息,才能避免“天价月饼”们按下葫芦起了瓢。

还是回归月饼,什么馅儿的月饼最好吃呢,有喜欢五仁的、有喜欢椒盐的、有喜欢鲜肉的、有喜欢鲍鱼龙虾的,我说自己掏钱买的月饼最好吃——人间至味是天然,不论吃的用的、不论贵的贱的,违反了商品天然属性的东西,那味儿就变了!

作者单位:蚌埠市工业园区管委会

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