吃多少点多少 避免“舌尖”上的浪费

近日,记者走访发现,蚌埠市大部分餐饮店在确保提供安全健康的堂食服务的同时,不忘加强引导,通过张贴文明用餐标语等方式,提醒市民践行“光盘行动”,抵制“舌尖”上的浪费。

在禹会区一家餐厅,记者看到,很少有人离开时会剩下一桌子的菜,吃不完的,也会主动要来餐盒打包带走。餐厅负责人告诉记者,很多顾客主动要求打包,很少留下剩饭剩菜,餐厨垃圾开始慢慢减少。

在一家专营鱼类的饭店,收银台显著位置贴着由监管部门统一发放“使用公勺公筷践行光盘行动”的公益广告。负责人告诉记者,以前客人前来就餐,宴请他人,不论人数多少,为了撑面子,总会挑一条大鱼,很多菜也都浪费了。现在,为了践行“光盘行动”,劝导客人不要浪费,饭店特地要求服务员在客人点餐挑鱼时,问清楚就餐人数,再为客人提供参考。

为了倡导绿色消费,蚌埠市众多酒店正以人性化服务倡导健康饮食,鼓励吃多少点多少,避免“舌尖”上的浪费。

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