放心快餐车美了街景便利了市民

□位于黄河三路渤海九路段已经投入使用的快餐车

□本报记者 赵伟

自2012年10月份开始，一辆辆红黄相间的放心快餐车就亮相于滨州市区街头了，快餐车内既有基本厨具又有供水、供电等系统，可谓麻雀虽小五脏俱全。这些快餐车在解决下岗职工“就业温饱”的同时，也提高了附近居民的“衣食温饱”质量，小小快餐车解决了“温饱”大问题。据了解，目前已有31辆放心快餐车部署到位，15辆已经投入使用，未来还将会有更多的快餐车步入大街小巷。

>>>居民：环境更好了，饭更干净了，吃着也更放心了

1月16日12时，记者来到市区黄河三路渤海九路滨医附院北门。此时正是中午吃饭的时间，记者看到，12辆放心快餐车前都站满了人。家住水利局宿舍的陈先生正提着一份豆浆和一份小笼蒸包往家走。陈先生告诉记者，他长年一人在家住，平时不爱做饭，自从这儿的放心快餐车启用后，这里就成了他家的后厨房。“你瞅瞅这地面，比以前宽多了，再看看这环境，也比以前强多了。以前朋友还劝我别总吃小摊饭，说不干净，现在也不说了，关键是真卫生了，吃着让人放心。”

在滨城区第一小学上三年级的新茹同学也和小伙伴们来排队买饭了。她说，没有放心快餐车前，爸妈从来不让她在这儿买饭，感觉不干净，现在放学后她经常和同学们结伴来买饭。“这儿什么都有，想吃什么就买什么，既干净又方便，也省得爸妈来接我回家吃饭了。”

滨医附院北门既有滨城区第一小学、北镇中学和滨州医学院三所学校，又靠近滨医住院部，这儿的放心快餐车同时也方便了很多医患人员，给他们的生活工作带来很大便利。在医院陪护的小马提着刚买的各种饭菜告诉记者，家中老人在滨医住院了，因住院时间一长老人就胃口不好脾气也大了，医院食堂的饭菜更是吃腻了，这几天就从快餐车买些饭菜让老人也换换口味。快餐车也给医院的大夫和护士们提供了很多便利之处。护士小孙就表示，现在经常和同事们来快餐车买饭，以前总觉小摊食品不卫生，现在完全没有这种感觉了，吃着快餐车的饭更放心。

>>>商贩：快餐车成了遮风挡雨的小屋，小本经营更踏实

“自从租了这快餐车，条件比以前强多了，就说这冬天，以前都得穿三件棉袄，现在两件就行了，雨雪天什么的也不用愁了，完全不耽误做生意。”在此处经营小笼蒸包的张大姐开心地告诉记者，自己与丈夫没有正式工作，两人通过卖蒸包谋生活，没有租赁放心快餐车前都是摆路边摊，条件很艰苦，现在租了快餐车虽然地方不大，可给他们提供了个遮风挡雨的地儿，让他们的小本经营更踏实，她表示相当知足。

据了解，滨州市放心快餐车还处于起步阶段，目前市区共31辆快餐车也已经完成网点铺设工作，其中，黄河三路渤海九路滨医北门12辆餐车，黄河八路渤海八路附近4辆餐车，黄河四路渤海六路附近2辆餐车，黄河三路渤海四路附近4辆餐车，黄河一路渤海八路高杜早市2辆餐车，黄河一路渤海九路附近4辆餐车，黄河二路渤海三路附近3辆餐车。经营品种主要包括小笼蒸包、水煎包、鸡蛋灌饼、里脊肉饼、锅子饼、粥、煎饼果子、葱油饼等。

>>>承接公司：最终目的要让市民吃上干净卫生可口的饭菜

据了解，承接“放心快餐”工程的两家公司分别为滨州市喜民乐快餐有限公司和滨州三利快餐有限公司。随后，记者采访到滨州市喜民乐快餐有限公司市场部马经理。据马经理介绍，放心快餐工程力争用3年时间，在中心城区部署180个快餐车。第一期31辆已经全部部署完毕，其中15辆属于滨州市喜民乐快餐有限公司的已经正式投入使用。“公司在前期做了大量的市场调研，很多小商贩认为这样正规起来感觉挺好，也并不是不同意租赁，可是毕竟都是小本生意，我们对于商贩的进入标准很严格，进入商贩选购的原材料也必须是有机无公害的，再加上还有一定的租赁费，很多商贩担心租下这辆餐车后经营成本升高,盈利额会下降,所以很多人在观望。”马经理说。

马经理还表示：“统一管理的快餐车作为一项新生事物，让商贩接受并能租赁肯定需要一定的过程，我们也都能理解。只要商贩正规合法地经营,并且公司推出了一些优惠措施,肯定不会让租赁餐车的商贩吃亏。”对于未来的发展前景，马经理告诉记者他们公司已经有了一个很长远的规划。马经理说：“今后在各方面都完善的情况下，我们公司要建立自己的蔬菜养殖基地，建立自己的加工厂，保证所有的原材料都是有机无公害的，然后通过我们的加工厂制作成半成品配送到各个快餐车上，快餐车的商贩们只要将这些半成品制作成成品出售就可以了。这样既保证了原材料的安全，又节省了商贩们的费用，我们的最终目的就是要让市民吃上干净卫生可口的饭菜。”

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