杨蓉早餐是一碗百合红枣小米粥一个土豆丝夹馍一片南瓜

●杨蓉

早餐是一碗百合红枣小米粥，一个土豆丝夹馍，一片南瓜饼，一个很大的紫芋，消灭之后，意犹未尽，又去刷了一杯椰奶。圆脸的笑眯眯的食堂小姑娘很热情，她站在窗户里面问我是哪儿人，又说塑料杯领导不让使用。然后又指了指楼上的食堂说，他们在偷偷使用呢。我说给我打一杯吧，我要带回去喝。

捧着杯子，吸着椰奶，旁若无人地走在九中的校园里。升旗仪式还没有结束，一个学生代表站在鲜艳的红旗下，正在字正腔圆地念“感恩”：感恩太阳，让我们温暖；感恩大地，让我们有依靠；在我们还没有来到这个世界之前，已经就拥有了这么多……我心里也在念，感恩来亳州支教，让我能吃到这么丰富的早餐。

亳州以面食为主。看看学校食堂里琳琅满目的包子馒头、馍馍煎饼、面条花卷就知道了。这里的学生一日三餐都偏爱面食，午餐，我常看到他们一手捏一块肉夹馍或者面包，一手端一杯豆浆，吃得津津有味。这里的面食做得很地道，物美价廉。5角钱能买两个白胖结实的馍馍，5元钱能下一碗水饺，18个饺子，还加送一个，皮薄肉嫩，滋味鲜美，吃得我都不好意思。

食堂虽种类丰富，可是吃久了也会生厌。好在学校对面，吃食荟萃。有天我去吃了闻名已久的牛肉馍。一块金黄色的圆饼铺在案板上，一刀切开，原来一层面饼里面都包裹着粉丝，粉丝里夹杂着牛肉粒，油光可鉴，香酥可口。3元钱牛肉馍，加一碗红豆粥，撑得我肚子滚圆。美中不足的是餐馆里没有小菜，要不我还是比较喜欢喝稀饭的。馄饨，辣糊汤也很盛行，可我的胃还是比较接受清淡的。最喜一家“养身汤馆”，各种小罐汤搁在一口肚大腰圆的青釉色的坛缸里蒸，用铁镊子夹出摆在木质的桌子上，香气腾腾，让人食欲大增。我和室友两个人，一人一罐汤，通常是花生排骨汤和莲藕乌鸡汤，两人合吃一木桶饭，不到20元，就能搞定晚餐。

这里人的用餐，在我眼中区别没有我们芜湖那边明显。坐在餐馆里，不分早晚，常常看到有人咬着馍馍，吸着面条，嚼着蒜子，喝着白酒。有一天我看到旁边的大圆桌上坐着一圈人，桌上插着两个青绿敦实的大萝卜，一条条竖着切开，像我们在家吃香瓜那样，他们一条一条掰下萝卜，扔在嘴里。我目不转睛地看着，他们“咯吱咯吱”脆蹦蹦地嚼着，颇有北方人的豪迈。亳州是长寿之都，饮食习惯注重养生保健。相信继续深入下去，会发现更多亳州人的饮食特色。

忘了说，亳州的米质真不错，白皙绵软有劲道，吃着吃着，会让人想起江南。

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