亳州市食药监局严把四关 保障网络餐饮食品安全

本报讯目前，饿了么、百度外卖等网络食品订餐已成为新常态。为了强化网络餐饮食品监管，保障群众订餐安全，市食药监局准确把脉，严把网络餐饮服务食品安全四大关口，在全市范围内开展了为期3个月的网络订餐食品安全专项检查行动。

严把备案关。检查人员实地检查网络平台机构，了解餐饮网络平台运营情况，查看资料，摸清底数，做好相关备案，尽量做到餐饮提供者监管全覆盖、无缺漏。

严把检查关。细化检查方案，重点检查对第三方平台或当地运营机构是否建立并执行入网餐饮服务经营者主体资质审查，入网餐饮服务经营者档案是否齐全，有无核实公示，是否定期更新相关信息变化，是否建立举报投诉制度，外卖人员是否具备有效健康证明，外卖设施设备是否定期消毒等。

严把主体责任关。与网络餐饮平台分支机构签订食品安全承诺书，督促其严格落实主体责任，并要求其严格按照网络餐饮相关法律法规，规范经营活动，做好餐饮安全科普知识宣传。

严把整改落实关。针对存在问题较多的网络订餐平台和供餐企业进行行政约谈，并下发了责令整改通知书，督促其限期整改，并对整改结果进行复查。对涉嫌违法的行为，一律严肃处理。切实规范了网络订餐行业秩序，确保广大消费者餐饮消费安全。

截至目前，专项整治共检查订餐交易平台（分支机构）10家，约谈第三方交易平台分支机构8家次，检查入网餐饮服务经营者1517家次，发现违规经营行为336家，下线536家，约谈餐饮单位负责人23人，立案查处6起。（药监）

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