安全 创新 发展 “美好”人倾力打造放心产品

参与单位

成都希望食品有限公司

诚信

宣言

新希望集团建立起从饲料、种苗、养殖，到屠宰、深加工、销售的全产业链，为“美好”产品的安全控制提供了强有力的技术、资金和产业链支持，希望食品建立了无公害猪肉生产控制“五大统一系统”：统一原料供应、统一良种繁育、统一技术标准、统一饲料管理、统一卫生防疫。希望食品严格执行全程检疫，大力推进5S和标准化管理，严把原料关、生产过程关和产品出厂关。

安全 创新 发展

“美好”人倾力打造放心产品

近日，在肉类协会召开的2012肉类食品产业发展战略大会和2012第十届中国国际肉类工业展览会上，成都希望食品有限公司一举囊括了2012中国肉类食品行业最具影响力品牌、肉类产业科技领军人物、优秀科技工作者三项大奖。总经理周再勇表示，乘着“两会”的强劲东风，铭记消费者心声，成都希望食品将向社会公众源源不断奉上象征安全、放心的“美好”食品，将公司逐步打造成包含猪肉制品、牦牛、藏系绵羊、海产品等在内的多元化综合肉食品加工航母战斗群，成为国家级知名企业和全国肉食品产业领先企业。

五大统一系统

让“美好”更安全

作为新希望集团旗下的现代化大型肉食品加工企业，成都希望食品有限公司一直视质量为生命。“美好”的金牌品质可以溯源到最基本的猪种和饲料。“美好”的原料肉来自新希望集团的规模养猪场，这些养猪场拥有两个与世界体系合作的核心种猪养殖基地，养殖加拿大海波尔原种猪；新希望集团是中国最大的饲料生产企业，生产“国雄”、“六和”等优质饲料。新希望集团拥有国家认定的企业技术中心，通过养殖合作社和养殖服务公司、领先的技术和网络布局，可以为养殖户提供高品质的养殖技术、动物防疫等专业的养殖服务；在全国各地建设的大型商品猪繁育基地不仅带动了当地“三农”发展，也为“美好”提供了优质安全放心的原料肉。在拥有新希望集团强大后盾的同时，希望食品还严格执行全程检疫，大力推进5S和标准化管理，严把原料关、生产过程关和产品出厂关，不合格的原辅料坚决不允许入库，不合格的产品坚决不允许出厂，依靠完整的产业链，公司实现了对每个生产环节的可追溯性和产品质量的可控性。

不断创新

打造更“美好”的生活

在强大的品质保证下，创新就是企业持续发展的活力。成都希望食品厂区面积达到近58000平米，加工车间总面积38006平米，冷藏库容量2000吨，速冻库能力20吨。生产的低温特色肉制品包括火锅脆皮肠、肘花、麻辣里脊、烤里脊、麻辣牛肉、三文治、热狗等，所有产品均选用优质猪肉、青藏高原无污染牦牛肉等肉源，低温工艺生产，冷链销售，肉质新鲜，口感脆嫩，最大限度地保留了产品的色香味和营养成分；独家秘方调制的“美好”第二代儿童火腿肠Poni和Poky，有原味、烧烤、番茄、香辣和菠萝五种口味。不仅外形美观活泼、营养丰富，而且吃起可口宜人、感受独特，是孩子们钟爱的健康开心的美味；“美好”腌腊肉制品系列则包括了“美好”川味香肠、广味香肠、腊肉、腊猪嘴、腊猪脸、烟熏排骨等品种规格，产品选料精良，采用传统工艺与现代加工技术相结合的工业化生产，具有正宗的腌腊制品风味和特色。

成都商报记者 李晶

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