老厨房也可装垃圾处理器

《加装一个“发动机”让厨房真正香起来》

后续报道

本报《加装一个“发动机” 让厨房真正香起来》的专题报道中，成都商报记者首次将这个安装于厨房水槽下的“食物垃圾处理器”介绍给成都读者，这种新鲜有用，改变传统下厨方式，并且能提升家居生活品质的小玩意立即吸引了大家的目光。据记者了解，如汤臣一品、世茂滨江、金地天御、棕榈泉等高档精装修房屋已经在新交付的精装项目中安装了食物垃圾处理器。

而以前没有预留安装位置的老旧厨房能不能加装垃圾处理器呢？如何选择一台心仪又好用的食物垃圾处理器？本周记者就来给你支招。

垃圾处理器最关键的部件是研磨舱，优质的研磨舱不仅能确保在长时间使用中研磨食物垃圾的细度，还使得研磨速度加快，而劣质的食物垃圾处理器可能导致下水管道堵塞。品质出众大品牌处理器，可以将食物垃圾研磨成小于5毫米的颗粒，在马达旋转离心力的带动下，不仅不会发生垃圾堵塞管道的情况，水流反而会带走一部分下水道弯管处沉积的油脂，从而保持管道的畅通。

有小孩的家庭尤其要注意食物垃圾处理器的安全性。不同品牌的食物垃圾处理器处理厨余垃圾的原理不同。有的是用刀片，存在一定的安全隐患，有的食物垃圾处理器采用的是研磨原理，通过内部马达旋转产生离心力将食物垃圾甩到研磨壁上进行研磨，为了更高的安全性，建议选择后者。

未来有可能要重新装修或者搬家换新房子的家庭，在选购时还要注意食物垃圾处理器的可拆卸性。最好选择可以DIY安装和拆卸，自己就可以轻松搞定能省去不少麻烦和安装费用。对于已经使用了几年的旧厨房，只要水槽下留有合适的空间，就可以放心在厨房中使用，旧厨房可能没有在水槽下预留电源插座，可以请安装工人在橱柜旁边开孔连接插线板儿使用。

成都商报记者 钟洁

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