好吃火锅哪里找？ 跟着“人人都是美食家”吃遍成都火锅

天儿是一天天变冷了，可好吃嘴们寻找美食的心却是一天天热起来，由蒙牛乳业与成都商报联合主办的“人人都是美食家”栏目本周继续为大家推荐三家火锅，每家都有特色值得推荐。同时，我们邀请了美食达人到店一起分享美食，还有扫描二维码、关注活动微信、获得蒙牛益生菌饮料优益C一瓶的现场活动。吃火锅就喝蒙牛优益C，益生菌保护肠胃，让你吃辣更过瘾。

“人人都是美食家”栏目最新推出的火锅探店活动，得到了好吃嘴的热烈响应，各路美食达人都向我们推荐自己心目中最好吃的火锅，我们也将走进这些最热门的火锅店，向大家推荐招牌菜式，并奉上最新“食”讯，跟着“人人都是美食家”吃遍成都火锅！

每逢周三，成都商报餐饮版将为你奉献全新一季美食栏目———“人人都是美食家”。如果你发现了新鲜、有趣、奇特、热门的美食，请告诉我们，独乐乐不如众乐乐，让我们一起分享美食，分享快乐！

大龙燚火锅

哪个大龙燚火锅？就是那个没有关系只能排队，排队要排两小时的大龙燚吗？托优益C的福，可以在周末不排队吃到传说中的大龙燚火锅，这家在长荣路的新店，虽然开业不久，但大龙燚在成都已经有响当当的名气，人气爆棚是必须的。下午5点店外就已经有人开始等候了，走进店内光是坐下来，就瞬间幸福感升级。

浓厚的牛油锅底让满店飘香，土碗装的菜品、那辣死人不偿命的彪悍风格都让我有了到重庆吃火锅的错觉，天味香肠、坨坨牛肉必须秒杀，连加两次，才有幸品尝。大龙燚火锅作为成都的一种“老味道”，还荣登明星最喜爱的成都火锅店宝座。

人均消费：80元

特色推荐：天味香肠、坨坨牛肉、功夫肉丸

地址：武侯区长荣路1号附38号（蓝天小区）

别院火锅

这家店开在一条小街上，店铺不大，装修简单，大门外的露天小院坝很不错，正应了店名，别有一番风味。店内菜品以新鲜为最大卖点，别院黄喉、别院毛肚都是每天从杀牛场新鲜运到，而香菜圆子、鸭血也是取材于最新鲜的食材制作，五香肥肠是店长特别推荐的，肥肠采用家传秘方，文火慢熬精心特制而成，香味独特，耙糯又不失口感，毫无肥腻感。

人均消费：45元

特色推荐：别院毛肚、五香肥肠、香菜圆子

地址：青羊区铁箍井街31号（骡马市远东百货背后）

乾东厨老火锅

采用现代、简洁、清新的装修风格，整体宽敞、明亮、舒适。吃过的朋友都觉得是家庭聚会、朋友小聚、商务聚餐的好地方。乾东厨大家最赞的就是其大刀毛肚、坨坨牛肉和耗儿鱼了。毛肚爽脆舒口，牛肉整坨整坨巴适惨了，耗儿鱼分量足，来吃的都说平常去其他火锅店来个耗儿鱼，尽是小根小根的点都不安逸，好这一口的这次是整满足了的。其他的千层肚啊、肥肠啊，虽然都是些重口味的菜，但是新鲜劲道，下锅涮一会儿配上油碟，又香又辣，味道绝对到位。

人均消费：50～60元

特色推荐：大刀毛肚、耗儿鱼

地址：武侯大道双楠段22号欧艺酒店一楼

成都商报记者 李晶

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