从7月中旬起,买够网开始为川渝两地的客户直供产自云南香格里拉森林里的野生鲜松茸。滚动发货两周多,收到货的市民纷纷点赞够·松茸的高品质,“每一朵都带着森林的味道,不仅个头大,香气足,形状佳,吃起来也觉得特别鲜美!”目前,够·松茸的订单每天都在飙升中,好多回头客表示,“一年中能吃上鲜松茸的时间这么短,肯定要多买点,送人自吃都不错!”
大自然的馈赠
7月,云南香格里拉,在海拔3000米以上的森林里,每一场雨后,就有松茸开始苏醒。
香格里拉位于青藏高原横断山区腹地,是滇、川、藏三省区交界地,也是世界自然遗产“三江并流”景区所在地。这里山高地远,远离污染,常年气温低,昼夜温差大。松茸就蛰伏在棕黄色的酸性土壤里。刚出土的鲜松茸形若伞状,色泽鲜明,菌盖呈褐色,菌柄为白色,菌肉白嫩肥厚,质地细密,有浓郁的特殊香气。
得来不易
时令一到,山下村子里的村民们就成群结队,踩着泥泞的山路,在森林深处寻找松茸。有着30多年松茸采摘经验的白玛泽仁每天天还没亮就带着孙女上山,他们的目标是先找到松林带。不过并不是每棵松树下都会有松茸,也要碰运气。
到了上午九十点钟,白玛泽仁和孙女就会往回走,赶着将新鲜采摘的松茸卖给前来村子里收货的客商。白玛泽仁说,这些年采挖松茸越来越困难了,因为它不能人工栽培产地又低,而需求量却巨大,上山采松茸的人太多了。
产地直供
松茸的外观和新鲜度几乎是按小时计的。为了保证新鲜,今年买够网全程品控的够·松茸,采取了原产地直供模式。驻扎在香格里拉麦迪村的特派收购员,每天一早就等在山下“拦截”村民收购鲜松茸,分拣后放上冰袋包装好发往机场,搭乘当晚的航班运回成都。鲜松茸到了成都,工作人员连夜按品级进行二次分拣,再运往各个物流配送点。(余兰)
够·松茸
品级:迷你级(3cm~5cm)
规格:500克 尝鲜价:198元
品级:精品级(5cm~9cm)
规格:500克 尝鲜价:298元
品级:尊享级(9cm~13cm)
规格:500克 尝鲜价:398元
说明:1、够·松茸已经开始滚动发货,收货地区仅限川渝两地,暂不支持全国配送。2、配送时效为订单产生后的3~5天。
买/手/提/醒 别买错了 姬松茸≠松茸
近日,买够网推出的够·松茸正在热销中,期间有市民打进热线咨询:“为啥网上有些商家卖的松茸特别便宜,才几十元一斤?”对此,买够网80后美女产品经理罗扬表示,近年来鲜松茸大热,一些商家为追求利润,便将外形相似的姬松茸冒充松茸,以低价进行销售。
罗扬介绍,姬松茸原名巴西蘑菇,是一种人工培植的食用菌,其头大脚小比较明显;而松茸至今仍无法人工栽培,是纯天然野生的食用菌,其头脚大小均匀。因为产量少,需求大,鲜松茸的市场价格向来较贵。市民在购买时一定要注意分辨。
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