福兴街：瓜皮帽子一条街老照片

1927年，成都福兴街街景。（民国版《成都市市政年鉴》）

揭秘老成都24

老成都的冬天是非常寒冷的，炭炉、手提烘笼、暖手壶是成都人抵御寒冷的几大法宝。除此之外，成都的男人们一到冬天最爱戴的还是瓜皮帽子。买帽子，他们最爱逛的是福兴街。

成都著名民俗专家刘孝昌说，上世纪二三十年代，成都和川西北各县极为盛行瓜皮帽。

瓜皮帽有6块瓦帽，属于便帽的一种，在清朝时是最为普遍、最为人们所熟知的一种帽子。

戴这种帽子不能登大雅之堂，但却是男人们的最爱。因其造型呈多瓣状，和西瓜皮有点相似，在民间被戏称为“西瓜皮帽”，后来喊顺口了，成都人简化了“西”子，“瓜皮帽”越喊越顺口了。

当年，老成都人一提到福兴街，就知道这是全城最热闹的帽铺子一条街。正一品、穴吉斋、万福全、狄元隆和金玉堂，都是著名的瓜皮帽帽铺。一到冬天，客流不断，前来订制皮帽子的有钱人络绎不绝。

狗皮帽子因其厚实、暖和，戴在头上舒服、压风，加之价格相对便宜，很受人们欢迎。当然，除戴狗皮帽子外，有钱人还戴订制的貂皮帽子、狐狸皮帽子、狼皮帽子，甚至还有水獭皮帽子。

这些皮毛在当年都得来不易，价格昂贵，店铺一年也做不到几顶。不过，得益于老师傅亲手制作，每顶这种材质的订制帽子，戴起来都巴巴适适、舒舒服服，有钱人付钱时也都很爽快。

当年福兴街的帽铺有100多家，每家店铺都是老板全家经营，有的还聘有技工，同时招徒弟娃打杂。

技工大多数来自外地，上半年在乡里干农活。过了农历七月十五，秋风渐凉，帽子销售的旺季开始了，老板通知技工上门加工赶做。

做瓜皮帽的材料有呢绒、苏缎、青布等。一顶帽子，贵的要卖银元三四元，便宜的青布帽子，只要铜钱四五吊。技工的工资都是以米来计，高的每月一石二斗，低的只有四五斗。

刘孝昌说，当年金玉堂的老板唐维全，是福兴街的帽子世家。为图吉利，唐维全特地将招牌取名为金玉堂，又请书法名家书写店名，制作了一块上等的招牌，取金玉满堂之意。

1949年后，该铺由福兴街迁春熙路，再迁南大街，后由其女唐蕴玉及李悠才负责。该店经营帽业已有七八十年历史，代代相传。

后来，戴这种帽子的人越来越少，福兴街的帽铺多改做鸭舌帽或兼营其他业务，这些当年著名的店铺也慢慢消亡了。

华西都市报-封面新闻记者 谭曦

/背景资料/

美国人西德尼·戴维·甘博，1917-1919年在中国共拍摄了5000多幅黑白照片、500多幅彩色幻灯片、30盘16mm电影胶片，其中，在四川拍摄了数百张照片。

老照片作者：西德尼·戴维·甘博

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