食品宣传进校园撑好安全保护伞

彭州市市场监管局食品安全宣讲团走进濛阳中学

农残是看不见的？小胖墩是体质造成的？外出就餐除了选味道还要选什么？这些问题的答案是什么？彭州市市场监管局食品安全宣讲团一一来解答。

4月18日，为营造平安社区百日攻坚社区食品安全整治行动的良好氛围，结合国家食品安全示范城市创建工作，彭州市市场监管局食品安全宣讲团会同濛阳镇政府走进濛阳中学，为130余名学生宣传农药残留以及健康饮食的食品安全知识。

“这片蔬菜叶子上有一颗蓝色颗粒，猜猜是什么？”活动现场，贺余婷老师首先向大家抛出一个问题，同学们积极发表了自己的见解。

随后，贺老师出乎意料地展示了一袋有效成分为四聚乙醛的农药，告诉大家蓝色的物质就是四聚乙醛，从而讲解《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》中规定的四聚乙醛的每日允许摄入量（ADI）和蔬菜中四聚乙醛允许的最大残留量，引导同学们计算50kg体重的人至少能吃四聚乙醛残留量不超标的蔬菜的重量。以数据说话，辅助以通报彭州市市场监督管理局2018年度监督抽检的蔬菜总数和因农药残留超标导致的不合格数，以点带面，有效破除了同学们对农残的食品安全恐慌。

另外，引导同学们学会看预包装食品营养成分表，告诫同学们，“小胖墩”还可能是膳食能量摄入不科学导致的。掌握了中国居民膳食能量推荐摄入量（RNIs）、日常主要食物营养成分表、膳食金字塔等，在生活中就要注意平衡膳食，保持健康体型。同时，通过图片展示告诉同学们，外出就餐时一定要注意看餐馆证照以及环境卫生，这样才能吃得开心又放心。

此次大讲堂老师搜集大量与在校生生活息息相关的食品安全知识，用接地气、风趣的方式消除食品安全恐慌，传达健康饮食观念，受到在座师生的一致好评。

贺余婷雷小娇消费质量报全媒体中心记者黎藜

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