王场镇：菜花村里菜油香

一家农家乐认购了每月2000斤的黄菜籽油，一家餐饮企业一次认购5000斤，加上市民的零星认购，菜花村今年认购的黄菜籽油接近40000斤。

7月29日，成都市民陈先生开车来到崇州市王场镇菜花土地股份合作社，拿到了他认购的黄菜籽油。“春天的时候我就来认购了，今天出来办事，顺便把油拿回去。” 

为什么要到离成都市区这么远的地方认购两瓶菜籽油呢？陈先生说：“菜花开的时候来玩过，看到这里在开展认养认购活动，了解了一下，觉得黄菜籽油挺好的，顺手认购了两瓶。听说这种油味道好，营养也好。” 

王场镇副镇长倪志军介绍，以前普通菜籽油大概每斤9元，黄菜籽油每斤12元。但是普通菜籽油产量是黄菜籽油的两倍，所以种黄菜籽的收入要少一点，体现不出“优质优价”。今年开展的认养认购活动中，黄菜油卖出了每斤15元的好价格，种植户以及合作社的收入得到了大幅度增加。

认养认购黄菜籽油抢手

今年赏花节期间，王场镇菜花村因为靠近重庆路而成为游客喜欢的地方。 

“我们这里大部分是黄菜籽，叶子比黑菜籽的颜色浅一些，和油菜花搭配起来更诱人，所以客人喜欢在这里拍照什么的。”菜花村支部书记罗艳彬介绍说。结合赏花节活动安排，王场镇与成都电视台签订协议宣传王场黄菜籽油，引起了成都市民及周边县市居民的极大兴趣，合作社的黄菜籽油被全部认购。 

崇州一家主打黄菜籽油的火锅餐饮企业要消耗大量的菜油，以前他们是在市场上收购。知道菜花村开展黄油菜认养和菜籽油认购活动后，他们计划明年在菜花村认养一片油菜。“认养后，对生产过程可以进行监督，黄菜油质量能得到保证，我们给顾客提供的服务也能得到保证。” 

都江堰一家农家乐认购了每月2000斤的黄菜籽油，郫县一家餐饮企业一次认购5000斤，加上成都市民的零星认购，菜花村今年认购的黄菜籽油接近40000斤。 

菜花土地股份合作社职业经理人王代福说，40000斤黄菜籽油要1000亩才能生产出来。合作社有1000多亩土地，其中黄油菜只种了600亩。怎么才能完成认购的黄菜籽油量呢？“我们周围也有许多村、许多合作社种了黄油菜。到我们这里认购的客户多了，客观上带动了周边发展，促进了更多种植户增收。”

因势利导化劣势为优势

王场镇党委书记任恩志介绍，因为菜花村靠近山区，温度偏低，种普通油菜的话，收获期会和水稻播种期冲突。在确定种什么品牌的油菜时，镇党委政府、村委会、合作社分析了普通油菜和当地传统的黄油菜的优劣后，决定因势利导种植黄油菜。 

任恩志分析说，菜花村既然以菜花命名，说明种植油菜有特点有历史，宣传上有优势；黄油菜虽然产量低，但是属于自留品种，能消除客户对“转基因”的恐惧；黄油菜榨出的油金黄透亮，有卖相；黄菜籽油香味浓，把两瓶不同的油放在一起，很容易就能区分出来；黄菜籽油芥酸和硫苷“双低”，长期食用对人的健康大有好处。“有这么多的优点，只要宣传方法得当，不愁市场不买账。” 

果然，在赏花节期间，通过电视报道、“欢乐社区行”、“收割体验”等系列活动，菜花村的黄菜籽油获得了人们的认可。以前靠贩子收购，现在是订单上门；以前是怕卖不掉，现在不仅本村、本合作社的卖光了，还带动周边种植户发展。 

今年成功了，明年怎么办呢？任恩志说，他们的打算是先把基础做起来，再酌情考虑注册商标。“品牌之路并不容易，尤其以一个合作社的名义来发展品牌，意义有多大、市场有多少，都需要调查。当然，当品牌建设有利于发展、能促进发展的时候，我们一定会创建自己的品牌的。”（张世海）

新闻推荐

王动茄子各有其形细细长长那种适合炒来吃切薄片或细丝

□王动茄子各有其形，细细长长那种适合炒来吃。切薄片或细丝，熟菜籽油爆香蒜片，下小尖椒碎炒香，下茄子炒软了，仅以少许盐调味，便是一道绝佳的下饭素食。据说，四川人是最早吃到茄子的中国人，躺在文献中的茄...

郫都区新闻，弘扬社会正气。除了新闻，我们还传播幸福和美好！因为热爱所以付出，光阴流水，不变的是郫都区这个家。