“韭”好不怕“村子”深 郫都安德镇广福村“干撕”韭黄让村民过上好日子

杨成在田间收割韭黄

10月6日一早，记者走进郫都区安德镇广福村六社看到，水泥路面在村里延伸，道路两旁清一色的韭黄在秋雨过后显得格外的青翠，阵阵韭菜的清香扑鼻而来。

一旁的农家小院里，房屋主人杨成的家人正用布条把韭黄裹住，“撕”掉沾着泥土的老皮，每个人脸上都洋溢着丰收的喜悦：“今年韭黄的收购价格好，每亩田能获得近2万元的收入，算上往年的收成，能在村中修一套新房，预计年底就能住上了！”

就在家人处理“干撕”韭黄的期间，杨成正忙着在田间收割着韭黄：只见他右手拿着镰刀，左手握着韭黄，左脚踩入浅沟，右脚踏在田坎上，埋头弯腰，一路倒退着熟练地收割起韭黄，不一会儿田间便堆起了一整排的韭黄。“农民最盼的，就是丰收的时节！天一亮就起来收割，然后进行粗加工，通过合作社统一联系收购方，下午四五点就能送上运往各地的货车！”一边收割，杨成一边给记者做起了介绍。

韭黄卖得好

全村韭黄年利润2000多万

连日来，和杨成一样感受着丰收喜悦的村民还有很多。广福村自2000年以来，开始大规模种植韭黄，并以其独有的干撕韭黄打响了名声，远销新疆、西藏、山东等全国各地。

“韭黄是四季蔬菜，2年割3茬，每次将会收获3000至4000斤。目前，我们村几乎家家户户都种植韭黄，村中因此成立了合作社，进行标准化生产，为村民打通销售渠道。”成都市郫都区安达广福韭黄合作社社长高志成告诉记者，村中共有2700余亩耕地，其中种植韭黄的就有约2000亩，算上带动的周边村种植面积已达5000余亩，目前合作社已有136户村民，合作社将会为农户联系收购方，并提供种植技术上的相关指导。

广福“干撕”韭黄卖相好、便于储存和运送，销量也年年攀升。广福村村支书汪生富告诉记者，如今在村两委的带动下，全村韭黄年创利润2000多万元。韭黄已成为村民增收致富的法宝，依靠韭黄致富的村民纷纷买起了小汽车、修起了新楼房，村里的生态环境也正在变得更好。据悉，未来，广福村还将大力引进相应的人才和企业，结合川西林盘修复提升工程，做大做强“干撕”韭黄特色产业，擦亮“干撕”韭黄的名片。

废料深加工

节省环保开支还每年增收

“韭黄种植会产生很多废弃物，比如割下的韭菜叶、韭菜根、干撕韭黄剩下的菜叶等，这些东西村民拿在手上也不好处理，给村环境治理也带来很大压力。”汪生富介绍，随着广福村的韭黄产业一天天壮大，环境治理和产业发展的矛盾就在一天天激化。为此，广福村引入龙头企业润禾家园破解这一难题。记者在广福村看到，润禾家园的研发中心和生产车间已在广福村“拔地而起”，不久将利用干撕韭黄废料进行深加工，制成韭菜粉、绿色素等多元产品。

“到时候，不仅是广福村，周边村镇的‘干撕\’韭黄废料都能变废为宝，成为生产韭菜制品的原材料。这样一来，村民每亩田还能增收1000元。”汪生富告诉记者，工厂投产后每天能解决70吨至90吨“干撕”韭黄废料，年生产能力预计在2000吨左右。此外，“干撕”韭黄废料变废为宝，解决了环境治理的大问题，不仅每年能减少近10万元的环境治理经费开支，还能实现全村增收200多万元。

本报记者 李颖 实习记者 祝箫 文/图

新闻推荐

成都造“不怕水”插座 全球首款

昨日，作为2018年双创周成都主会场重要活动之一，黑科技每日秀现场，全球首款“不怕水”插座、氢燃料电池等黑科技产品展示与路...

郫县新闻，讲述家乡的故事。有观点、有态度，接地气的实时新闻，传播郫都区正能量。看家乡事，品故乡情。家的声音，天涯咫尺。