专项整治粉丝粉条面制品铝含量超标问题

本报讯（记者陆寒芳）日前，市食药监局印发《池州市粉丝粉条面制品专项整治方案》，决定自即日起在全市开展为期7个月的专项整治行动，着力解决粉丝粉条、面制品中铝含量超标的问题。

此次行动重点整治粉丝粉条、面制品的生产企业以及加工经营小作坊；加工经营小麦粉制品(馒头、花卷、包子、发糕等)、焙烤食品(饼干、面包、蛋糕等)、油炸面制品(油条、油饼、炸糕、麻花等)面制品和粉丝粉条的餐饮服务提供者。督促生产经营者对食品配方、原辅料采购、生产加工制作过程、产品出厂检验等方面开展全面自查，落实生产经营者主体责任，同时监管部门还将加大日常监督检查和抽样检验力度。

对监督检查中发现的违法违规行为线索，立即核查、严惩重处，涉嫌犯罪的，依法移交公安机关。池州市将加大对违法行为的惩治力度，坚决落实违法行为“处罚到人”，对违法生产经营单位直接负责的主管人员和其他直接责任人员，依法追究法律责任，实施禁业限制。

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