假期聚餐不忘“光盘行动”

本报讯（记者徐婷）亲人相聚，乐融融地吃顿团圆饭；朋友相约，欢声笑语，觥筹交错。春节期间，餐饮消费迎来了高峰期，文明用餐、光盘行动的情况如何？记者走访池州市部分餐饮店，发现春节期间“按需点餐”已成市民习惯。

2月8日上午10点30分左右，记者来到新西街2楼发现，各大餐厅格外火爆，不少店家已经做好了午饭前的清洁工作，等待顾客的到来。记者观察发现，几乎所有餐厅都在醒目位置悬挂了“光盘行动”相关的标识、标语，餐桌上也摆放了“文明用餐”的提示语。“顾客点餐时，我们店员会根据具体情况做相应的提醒，餐后吃不完也可以打包。”一家酸菜鱼馆的服务员说，“勤俭节约是中华民族的传统美德，‘光盘行动’是节俭的真正体现，应当从我做起，从一点一滴做起。”

除了餐饮店积极倡导“光盘”行动，不少市民也遵循“够吃就可以”的用餐习惯，吃多少点多少。在某自助餐厅，顾客拿着盘子根据个人喜好取食品。记者注意到，很多顾客都是每个食品拿一点，没有见到“满满一盘”的景象。“根据个人需要吃多少取多少，不能浪费食物。”和朋友一起用餐的林先生说。

采访中，记者了解到，仍有大批市民喜欢在家聚餐，既有喜庆气氛，又健康节约。市民王玉娥是春节在家吃饭的“忠实粉”，她说，以前过年总想着多做点菜，即使只有四五个人也会做十来个菜满满一桌子，最后都浪费了，近几年都是按人数做菜，荤素搭配，既新鲜又健康。

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