凤阳狠抓餐饮食品安全监管

本报讯 “五一”期间，凤阳县全力做好餐饮服务环节食品安全监管工作，确保餐饮食品安全。

“五一”期间，该县食品药品监管部门对该县餐饮服务单位开展监督检查；并对聚餐人数多、旅游景点等重点场所和餐饮单位的食品原料进货查验、索证索票、台账、留样等制度落实情况和食品加工、贮存、餐饮具清洗消毒、食用油、食品添加剂等质量安全状况进行全面监督检查。对餐饮食品、经营场所存在不符合卫生要求的餐饮单位，监管部门督促整改，采取排除食品安全隐患有效措施，确保群众吃上放心食品。

在加强“五一”期间餐饮食品安全监督检查的同时，该县进一步加大《食品安全法》及《实施条例》、《餐饮服务许可管理办法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律法规的宣传力度，增强餐饮单位知法守法的自觉性，切实保障群众身体健康。（王玉宝 刘波）

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