明光“文明餐桌”行动见成效

本报讯 随着“文明餐桌”行动的扎实开展，明光市节约型餐饮新风尚初步形成。据调查显示，今年春节期间，明光市餐饮业营业额在稳步递增的同时，餐桌垃圾减少了20%左右。

明光市今年以来，尤其是在春节期间，将一张张《厉行节约文明用餐倡议书》张贴到大大小小的餐饮单位，将一条条遏制“舌尖上的浪费”、拒绝“剩宴”的温馨短信广泛发送到城乡群众的手机里。明光市食品药品监督管理局加强行业指导和监管，引导餐饮业转变经营观念，创新盈利模式，同时指导建立了点餐提示制度、打包服务制度，积极推行自助餐和分餐制。还指导、清理、规范了最低消费、包间费等收费，减少不合理的餐饮支出，收到明显的效果。

（李 龙 钮甜甜 何 骏）

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